中厨厨师长
1.5万-2万
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发布于 02-15
中厨厨师长
1.5万-2万
宁波 | 5年以上 | 学历不限 | 招1人
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职位描述

【岗位职责】

1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。

2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。

3、检查存货及成品。

4、检查所有食品的准备情况、

5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。

6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。


【岗位要求】

1、XXX学历,同岗位工作经验XXX年以上。

2、接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。

3、有丰富的技术及行政经验,其中在X星级饭店工作不得少于X年以上。

4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。

5、身体健康,精力充沛。

其他要求
国际联号工作经历:优先
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
中国宁波市东钱湖环湖东路98号
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职位联系人
安经理
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安经理

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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
**宁波东钱湖voco酒店企业简介**  宁波东钱湖voco酒店是洲际酒店集团(IHG)旗下国际高端品牌voco在宁波地区的旗舰项目,坐落于风景秀丽的东钱湖旅游度假区核心地带。作为一家五星级酒店,我们以“趣享生活”为品牌理念,融合国际标准与本地文化特色,为宾客提供兼具活力与品质的旅居体验。  酒店拥有200余间风格现代的客房及套房,配备全景落地窗、智能客控系统等高端设施,并设有全日制餐厅、特色中餐厅、大堂酒廊及多功能会议空间,满足商务、度假及社交需求。依托洲际集团的全球资源与管理体系,我们致力于为员工提供国际化职业发展平台,同时为宾客创造“自在有趣”的个性化服务体验。  作为IHG旗下成员,酒店秉承“以善为本,以诚待客”的核心价值观,持续践行可持续发展理念,获评“绿色酒店”认证。团队现有员工300余人,注重人才培养与梯队建设,为行业输送高素质酒店管理人才。依托东钱湖国家级旅游度假区的区位优势,酒店已成为宁波高端休闲商务市场的重要标杆。
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