1. 监督高效率和高生产率的厨房运作,确保在任何时候都始终如一的高标准的食物产品。
2. 负责监督厨房食品质量的准备。
3. 监测收货的食品质量和数量。
4. 同管事部协调员按照卫生标准共同管理好厨房、库房、冰箱的卫生。
5. 同行政总厨共同研究如何发展食品质量控制程序,保证按照成本和食品质量控制程序始终进行。
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日照喜来登酒店位于日照著名的万平口风景区旁边,日照是我国滨海生态、宜居、旅游、现代化港口城市和临港产业基地,因“日出初光先照”而得名。酒店共设有338间客房和套房,拥有3个时尚餐厅、1个宴会厅、2个多功能厅,同时还配备游泳池、健身俱乐部及水疗中心。