西餐厅副经理
5.5千-7千
停止招聘
发布于 2023-04-14
西餐厅副经理
5.5千-7千
广州-花都区 | 1年以上 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责

1、营运
通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。
正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。
制定最有效率的管理者和员工的排班表。
保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。
定期的回顾和更新运营标准。
任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。
执行39点卫生设备检查表,所有部门每月检查一次。
有责任管理好餐厅的所有财产和设施。
保持每月进行防护维修检查一次
坚持执行所有的待客原则。
最重要的是,通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。
能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。
对市场竞争者进行分析。
2、人力资源
每季度为下属经理和主管制定和实行管理培训计划。
实行部门的每天15分钟培训项目。
负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。
负责与餐饮总监一起进行员工管理,包括雇佣、训诫等。
对每位员工实行“打开大门”的政策。
3、 行政管理
负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。
有责任和财务部和人事部一起,正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。
定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。
在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。
4、市场推广
熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。
发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。
>每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。



岗位要求

1、4年餐饮部工作经验和至少1年管理岗位经验
2、具备优秀的专业的餐厅运营知识
3、具备优秀的英语和普通话表达能力

其他要求
国际联号工作经历:优先
语言能力:英语-熟练
计算机能力:良好
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
中国广东省广州市花都区机场大道一横路2号
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职位联系人
张小姐
人才与文化经理
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 500-999人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
Are you just looking for a job? We promise to give you an exciting career... Let's Join to  Accor Hotel !仅仅是找一份工作吗?我们承诺给您一个令人激动的职业生涯.....加入法国雅高酒店管理集团!Pullman Guangzhou Baiyun Airport ldeally in the heart of the Guangzhou Baiyun Airport .The hotel provides 578 exquisitely furnished rooms, 3 unique restaurants and bars. The hotel has won SKYTRAX world airport awards from 2015 to 2019. 广州白云机场铂尔曼大酒店位于白云国际机场中心位置,距离航站楼大厅只有30秒的路程,距离广州市中心只有30分钟的车程,由广东省机场管理集团有限公司投资兴建,交由法国雅高酒店管理集团进行管理。酒店提供578间精致装修的客房及3间独特的餐厅和酒吧。它是中国最繁忙的酒店之一,摩登式的装修风格强调让客人有舒适和美妙的入住体验。该酒店从2015年至2019年赢得了 "SKYTRAX世界机场” 大奖。In addition to being an exciting and busy hotel, the property construction of a new 300 room will expansion soon.  When completed the entire area of responsibility will consist of nearly 900 rooms covering multi-brand.除了作为一间令人活跃和繁忙的酒店外,该酒店将扩建300间客房。当完成整个扩建项目后,这将是由近900间精致客房覆盖的多品牌酒店区域。Please log in to the Accor Hotel 's  website http://www.pullmanhotels.com for details.敬请登录雅高酒店管理集团官网http://www.pullmanhotels.com详情了解。 我们正在寻找专业的,颇具主动性的,充满热情的优秀人士,所述职位具备相关国际酒店工作经验优先考虑。您选择“广州白云机场铂尔曼大酒店”将获得:- 提供充分的培训项目;- 在雅高集团内具有良好的职业发展机会;- 免费提供用餐,包括休息日- 办理养老/失业/医疗/工伤/生育保险和住房公积金;- 年度奖金、带薪年假;- 免费提供宿舍至酒店之间空调穿梭巴;- 每周40小时工作制,加班另计;- 雅高员工全球住宿优惠卡;- 免费WIFI覆盖员工宿舍,配备空调、全套床上用品(酒店提供免费洗涤服务)及休闲、健身和娱乐设施。 如果您感兴趣, 我们期待收到您的个人最新简历, 请将简历发送至:酒店地址: 广州白云国际机场空港酒店路1号(1号航站楼)联系电话:020-36068821     传真:020-36068826电子邮件: hr@pullmanguangzhou.com
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