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• 管理规范
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岗位职责
1.负责开餐前的传菜准备工作，并协助值台服务员布置餐厅和餐桌、摆台及补充各种物品，做好全面准备。负责将厨房蒸制好的菜肴食品准确及时地传送给餐厅值台服务员。    
2. 迎接问候宾客，并将其领入座位并协助领班或餐厅经理对客订座，并合理分配。
3. 熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向宾客推荐各种食品及饮料。
4. 清洁并擦亮所有器皿。 
5. 保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。
6. 负责吧台酒水的申领，补充和日常保管工作。
7. 从仓库内领取物品。根据餐厅的规定来摆放餐桌。
8. 依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务，和宾客交谈，回答宾客提出的问题。
9. 熟悉餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具，向宾客推销。
10. 向宾客提供礼貌周全的服务，对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向主管或餐厅经理汇报。
11. 记住所有宾客和常客的姓名，接受电话订座，使用最好的电话谈判技巧。

岗位要求
1.中专毕业或具有同等学历，最好有经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。
2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。
3.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
4.工作主动、热情、认真，责任心较强。
5.身体健康，仪表端庄。

    深圳明金海宝立方国际酒店于2014年开业，是集客房、餐饮、商务会议、康乐休闲等功能于一体的现代化综合性酒店，酒店建筑面积26900多平方米，酒店拥有风格各异的客房165间，客房标准间面积40余平方米、复式总统套房面积230平方米。设中/西餐厅、粤式早茶，12间豪华餐饮包房、800平方米无柱中餐大厅，6间豪华会议室，另外酒店还配备面积达2000平方来、12米层高、可同时容纳1800余人的剧院水准无柱多功能厅。    深圳明金海宝立方国际酒店于2016年被国家旅游局评定位标准四星级酒店，开业至今先后荣获“全球酒店行业最佳城市商务酒店金樽奖、“中国最佳城市商务酒店金狮奖”，“最受欢迎会议会展酒店”、“全球酒店业最佳会议会展酒店金樽奖”，“最受欢迎五星酒店奖”，“宝安诚信商家称号”等多项殊荣。面试地址：深圳市新安四路198号宝立方中心2楼办公室（启晟音乐对面）。          （附近地铁站：12号线，上川站宝立方F1出入口）