冷菜初级厨师长Cold Dish Junior Sous Chef
6千-7千
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发布于 12-05
冷菜初级厨师长Cold Dish Junior Sous Chef
6千-7千
海口 | 3年以上 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责/职位描述

1.监督厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。

2.负责所有餐前材料的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。

3.检查存货及成品。

4.检查所有食品的准备情况。

5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。

6.研究当地餐饮市场,极积开创新菜。


岗位要求

1.同岗位工作经验3年以上。

2.接受过专业技术训练。

3.熟悉各式冷菜菜品烹调制作

4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
5.熟悉食品卫生安全知识。

6.身体健康,精力充沛。

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
海南省海口市滨海大道136号
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职位联系人
人力资源部
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招聘经理

人力资源部 · 招聘经理

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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
万豪国际集团是一家世界领先的全球性酒店管理公司,拥有更多的品牌,更多的酒店和工作机会,将有益于员工的发展和成功。万豪国际集团在全球133多个国家/地区设有8000+家酒店,范围将涵盖您所在的地区。海口喜来登酒店坐落于海口一线海景的西海岸,紧邻满是绿意的椰林海滩,从热带花园漫步几分钟即可直抵细腻柔软的沙滩,干净透彻的海水,绵延的海岸线,交相辉映,助力全身心与自然拥抱。
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