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岗位职责:
组织和指挥门店的日常运营工作,按照公司的统一部署和本店实际,提供优质的服务和产品,满足顾客的需求:
1、门店安全管理:制定门店安全管理流程,保证顾客和员工的人身财产安全、消防安全等安全管理;
2、门店人事管理:调配店内人员编制,做好人员招聘、培训、绩效、员工关系及其他人事模块的管理工作;
3、门店会议管理:按时组织门店会议,落实公司政策及门店管理要求,推动门店各项工作的正常开展;
4、门店营运管理:全面主持门店的日常管理工作,带领员工保质保量完成公司下达的各项工作任务和指标,保证门店效益***化;
5、认真、及时完成领导交办的其他工作。
任职要求:
1、25-35岁,高中及以上学历;
2、4年以上餐饮行业工作经验,2年以上店长岗位工作经验;
3、熟悉公司产品的市场现状、变化及走势,能够针对公司门店运营情况提出新优化方案或者提议;
4、熟悉餐饮行业相关知识及食品安全知识。
2009年8月,公司旗下第一家“黄记煌三汁焖锅”店落户深圳市南山区海岸城。由于出品优良,管理得当,商圈位置佳,随即获得广大消费者认可。从开业至今用餐高峰时段天天爆满,很多顾客排队等位几个小时都乐在其中,流连忘返。大部顾客都是老顾客。 2010年7月在深圳市福田区“黄记煌三汁焖锅”中心城店开业。中心城地处深圳市的CBD的中心区地理位置十分优越,自开来以来以出品优良,管理得当,优质服务赢得了广大的顾客群体,火爆场面与海岸城店不相上下。 2010年12月“黄记煌三汁焖锅”海岸城店面扩大,新老两店毗邻。规模是老店的近两倍,新店从开业至今生意一直火爆,两间门店并排品牌效应大增,呈现出一派欣欣向荣的景象。 2011年6月,“顺风肥牛—甘棠坊”海岸城店开业。精致火锅,品味生活,自开业以来得到广大顾客的一致好评,口碑相传,生意蒸蒸日上! 2011年11月,“黄记煌三汁焖锅”赣州九方店隆重开业。座落于赣州市的行政区、商业区、住宅区的中心位置,将赣州最大的市民文化广场“黄金广场”一览无余。为顾客提供了惬意的用餐环境、完善的用餐服务及高品质的绿色食品。 公司已将未来的战略定位跨出广东,面向全国。其他地方的门店也在选址洽谈中,条件成熟时也会相继开业。未来道路漫长,公司永远与各位同仁携手,共同努力奋斗将“甘棠明善”发展得更大、更强。公司及各位同仁定会拥有美好的明天! 欢迎有识之士加入甘棠明善大家庭!!