工作内容
- 负责厨师管理工作,包括但不限于菜品研发、成本控制和团队培训。
- 监督和提升连锁餐饮店的厨师工作效率和质量。
- 创新和优化川菜、湘菜、粤菜等菜品的制作工艺和配方。
任职要求
- 具备连锁火锅店后厨管理经验优先
- 具备1年厨师长经验,熟悉连锁餐饮店的运营模式。
- 精通中餐制作技术,对成本管控有较强的能力。
- 具备自主研发新菜的能力,能够根据市场需求和成本考虑进行创新。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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甘棠明善于2009年在深圳创建,已成立14周年,致力于用美食为世界带来爱。旗下有探鱼、蔡澜港式点心、蔡澜Pho三大连锁餐饮品牌,形成多品牌发展格局。累计开设门店500多家,集团员工10000余人,分布于全球70个大中型城市,已进驻中国香港、新加坡、马来西亚等。甘棠明善在产品研发、数字赋能、餐厅管理、供应链系统、品牌打造、组织建设、人才培养等方面,形成甘棠明善领先的核心竞争力,矢志从一个多品牌连锁餐饮运营公司,转型升级为全球多元化美食IP数智管理集团。如果你充满激情、敢于创新、勇于挑战,那么,请加入我们,甘棠带你共写职业新篇章!