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工作内容:
1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。
2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。
3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。
4、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。
5、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。
6、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。
职位要求:
1、精通本部门的业务知识,熟练掌握餐厅的技能及管理技巧。
2、熟悉食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。3、3年以上同等岗位者优先。
工作地点:安徽省宿州市龙城镇
福森酒店管理有限公司成立于2011年5月,是一家集酒店餐饮管理服务、酒店餐饮信息的咨询服务,会议的组织策划及咨询服务,物业管理的策划与服务、卫生用品及酒店用品销售的综合性服务型企业。公司经济实力雄厚,包含福森酒店管理有限公司太白南路分公司、西安福森物业管理公司、安徽福森酒店管理有限公司、维雅纳酒店高铁北站店、维雅纳酒店高新店、百寰国际怡程酒店、西安东呈酒店管理有限公司、金叶怡程酒店管理有限公司等二级公司。部分分店概览:维雅纳酒店(西安高铁北站店)位于陕西省西安市未央区,坐落于未央路与凤城六路交汇处,毗邻西安高铁北站、机场。酒店于2012年10月开业,以“舒适典雅、地道陕菜、品质豪华、安全环保、音乐艺术、健康助眠”为核心价值点。酒店是以四星级标准设计和装修,设有欧陆风情、温馨舒适的各类房间189间套,主营酒店住宿。维雅纳酒店(西安高新店),座落于西安市高新区太白南路168号(文理学院东门),按欧陆传统建筑风格装修,名师设计打造,环境高贵典雅,拥有各类豪华客房及套房155间套,富有浓郁的欧式风情。