岗位职责
1、制作并装饰各种满足客人期望的蛋糕、面点、甜品、法式小点心。制作提供烘烤面点;制作和装饰发酵面点、下午茶食品,制作和装饰甜点、嘎萄蛋糕、葡特蛋糕和普通蛋糕等各项饼房产品出品2、遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。
3、协助西厨行政总厨完成饼房人员管理及预算工作;
4、负责饼房培训及日常出品运营管理工作;
5、负责管理清洁并整理工作区域及保持厨房卫生事宜
岗位要求
1.中专学历以上,熟练的专业英语交流能力。
2.具有西饼房相关管理工作经验4年以上。
3.熟悉西式面包、甜品制作,有一定的创新意识。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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“上有天堂,下有苏杭”, “江南忆,最忆是杭州”。断桥的雪,西湖的雨,白堤的浪,钱塘的潮,杭州是一座历史悠久文明古城,风景秀丽。 一只手机就能打通生活的城市,一座“移动办事之城”,全球首个“数据大脑”的城市,杭州是一座充满活力的智慧城市,未来科技城,全球最先进入未来生活的城市之一。 坐落于杭州下沙金沙湖CBD核心地段,毗邻杭州龙湖时代天街购物中心及金沙湖地铁口。酒店为商务客人提供高效商旅服务,是商务洽谈、公司宴请、社交聚会的理想场所。酒店交通便利,从酒店金沙湖站乘1号地铁线可到达市中心、火车东站、萧山机场和杭州各个主要景点,到达火车东站仅15分钟、到达杭州萧山国际机场约30分钟车程左右。酒店拥有328间高品质客房,配备中式和西式餐厅及多功能会议室,舒适的环境和齐备的设施彰显酒店非凡魅力。