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岗位职责:
1.有效管理餐厅的日常工作,确保日下工作正常进行
2.监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。
3.遵守开始营业和结束营业的程序。
4. 有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点是推销某些产品等。
5.与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。
6.在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。
7.通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。
8.和上级领导一起进行人力规划和管理需求。
岗位要求:
1.完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能
2.持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。
3.具有良好的写作技能
4.4年相关工作经历,包括管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
“上有天堂,下有苏杭”, “江南忆,最忆是杭州”。断桥的雪,西湖的雨,白堤的浪,钱塘的潮,杭州是一座历史悠久文明古城,风景秀丽。 一只手机就能打通生活的城市,一座“移动办事之城”,全球首个“数据大脑”的城市,杭州是一座充满活力的智慧城市,未来科技城,全球最先进入未来生活的城市之一。 坐落于杭州下沙金沙湖CBD核心地段,毗邻杭州龙湖时代天街购物中心及金沙湖地铁口。酒店为商务客人提供高效商旅服务,是商务洽谈、公司宴请、社交聚会的理想场所。酒店交通便利,从酒店金沙湖站乘1号地铁线可到达市中心、火车东站、萧山机场和杭州各个主要景点,到达火车东站仅15分钟、到达杭州萧山国际机场约30分钟车程左右。酒店拥有328间高品质客房,配备中式和西式餐厅及多功能会议室,舒适的环境和齐备的设施彰显酒店非凡魅力。