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负责制定公司餐厅的服务标准及工作程序,定期检查和评估服务团队的服务水平,确保符合餐厅高端接待服务标准。
2、负责制定餐厅服务团队培训计划,提升服务团队职业技能及服务素养。
3、负责餐厅接待区域、后厨区域的卫生和安全,符合相关标准和规定。
4、负责餐厅内设备设施、运营消耗品及库存物资的管理。
5、负责公司餐厅的日常服务及管理工作,配合公司各类型会议及活动的服务保障,包括VIP宾客接待服务、会议服务、餐饮全流程服务等,确保餐厅服务团队高效协同并提供优质服务。
6、配合指导餐厅菜品研发、菜品搭配、菜单制定等相关工作。
7、配合公司相关管理部门做好行政服务及园区物业服务工作。
职位要求:
1、年龄25-35岁,专科及以上学历,酒店管理、旅游管理、物业管理、空乘专业等服务类专业,男175cm/女163cm以上,身材匀称,形象气质佳。
2、具有3年以上星级酒店、高端餐饮从业经验,熟悉餐厅各项管理及服务流程,有一定茶艺基础优先。
3、具备亲和力、沟通协调力和执行力,能够灵活应变、热情细致、吃苦耐劳,有较好的抗压能力,会开车。
4、能够使用办公软件,有一定文字处理能力,正常使用word、excel等。
其他说明:
工作地点位于成都崇州市元通古镇项目公司;每月4天调休,公司提供一日三餐;团队氛围好。
The New DoubleTree by Hilton Chengdu is in the Longquanyi district, located in the southeast of Chengdu, on the City Expressway City Expressway (4th ring road) and approximately 15km from the city center. The hotel is within the Swan Lake Zone, incorporating residential, commercial, an 18 hole golf course and other supporting facilities.成都百悦希尔顿逸林酒店位于蓉城的东南方龙泉驿区,酒店毗邻绕城高速且离市中心车程大约为15公里。酒店坐落于天鹅湖区内,周边环绕住宅区,商业区,18洞高尔夫球场以及其他配套设施。Longquanyi is one of the fastest developing districts in Sichuan and is famous for the Peach Blossom area, the Luodai Ancient town, the Ten-thousand mu Sightseeing Orchards and the Ten-Tomb Shilling.龙泉驿是四川省发展最快的地区之一,它以桃花,洛带古镇,万亩观光果园和十陵而闻名。The hotel is the first 5 star hotel in the district and offers 394 modern and spacious rooms including 48 service apartments, ranging from studios to 2-bedrooom apartments. The restaurants are vibrant and exciting and include The OPEN (ADD) with 170 seats,the YUXI Chinese restaurant with 14 PDRs, the lobby lounge and the Tea Lounge. The modern Conference facilities are more than 1500 sqm with an 800 sqm ballroom and 5 meeting rooms.成都百悦希尔顿逸林酒店是该区域的第一家五星级酒店,它拥有394间现代且宽敞的客房,其中包含48间从工作室到双人房的服务式公寓。酒店的餐厅是充满活力和令人惊喜的,The OPEN 全日制餐厅可容纳170人就餐;御玺中餐厅拥有14个包间;酒店还拥有大堂吧及茶廊。现代会议设施有1500多平方米,包含800平米的宴会厅和5个会议室。 The hotel also provides indoor swimming pool, fitness center, majong rooms, and a relaxing outdoor garden on the 5th floor.与此同时,酒店还提供室内游泳池,健身中心,麻将房及位于酒店5层的室外花园休闲区。394 Rooms Including 394间客房包括:346 modern and spacious rooms out of which 18 Suites and 68 Executive rooms由18间套房和68间行政客房组成的346间 现代宽敞的客房48 service apartments, ranging from studios to 2-bedrooom apartments从工作室到双床房公寓组成的48间服务式公寓The OPEN – All Day Dining restaurant with 170 seats and 2 PDRsThe OPEN–可容纳170个座位和2个私人包间的全日制餐厅The YUXI Chinese restaurant with 14 PDRs 拥有14个私人包间的玉玺中餐厅Lobby lounge and Tea Lounge大堂吧及茶廊Executive Lounge 行政酒廊Modern Conference facilities with more than 1500 sqm including an 800 sqm pillar less ballroom and 5 meeting rooms现代会议设施有1500多平方米,包含800平米的无柱宴会厅和5个会议室。Indoor swimming pool室内游泳池Fitness center健身中心Majong rooms麻将室A relaxing outdoor garden on the 5th floor五楼室外花园休闲区