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岗位职责
1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。
2.协助部门经理制定各项餐饮推销计划与策略。
4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。
5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。
6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。
岗位要求
1.2年以上同岗位工作经验;
2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧;
3.善于调动中餐部服务人员的积极性。
4.善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。
5.掌握各种产品配方 ,善于推销餐厅出品。
珠海怡景湾大酒店是珠海首选国际化管理的全海景豪华五星级商务及度假型酒店,位于珠海中心地带,20层豪华典雅的大厦矗立在风景如画的情侣路中段。 酒店距澳门关口10分钟,距高尔夫球场20分钟,距珠海机场40分钟,珠海所有商业中心、旅游景点均近在咫尺,交通便利,往来便捷。便利的豪华穿梭巴士每日定时往来于酒店和九洲港客运站。 酒店拥有381间舒适温馨的落地窗客房,全部配备先进的电子设备,包括宽带互联网、卫星电视、国内/国际长途电话、迷你酒吧… …等等,是您来珠海商务访问或旅行度假的首选。海景房间让您尽享亚热带海洋美丽风光,城景房间可以饱览海滨城市迤俪风光和灿烂的晚霞。 一流的管理,一流的服务,客人永远是对的, 合作的精神,合作的真诚,客人就是上帝!