西厨主管 Western Kitchen CDP
5千-6千
投递简历
发布于 10:01
西厨主管 Western Kitchen CDP
5千-6千
深圳-龙岗区 | 5年以上 | 学历不限 | 招2人
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职位福利
职位描述

MAJOR RESPONSIBILIES 岗位概要:


1. Responsible for the cooking of hot dishes and uses standard recipes.

根据标准菜单,负责西厨房热菜的出品。

2. Ensures that all food prepared and served during the shift is in accord with the standard set.

确保所有食物在准备和制作期间符合所定的标准。

3. Checks daily mise-en-place, cooking, preparation of all food.

检查每日零点的所有食物。

4. Prepares food requisitions, inter kitchen's transfers and checks the quality and quantity of food received from the food store and other sub-departments.

准备食物的请购单及验货收货工作。

5. Guides and trains the kitchen's personnel as instructed by Sous chef.

协助厨师长指导和培训厨房人员的工作。



JOB SPECIFICATION 岗位要求:


1. Minimum 3 years experience of a sizeable organization.

国际酒店或国内高星级酒店3年以上西厨房工作经验。

2. Communication & Leadership skills.

具备沟通及一定的领导技巧。


比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
深圳市大鹏新区棕榈大道33号深圳佳兆业万豪酒店
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职位联系人
人力资源部
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 中外合营(合资.合作)
    企业性质
深圳佳兆业万豪酒店是由佳兆业集团控股有限公司投资,由万豪国际酒店集团管理的豪华五星酒店,位于深圳市大鹏新区大鹏湾畔的金沙湾海滨度假区,是休闲度假、商务会议客人下榻之首选。酒店共有325间豪华海景客房,房间内提供完善的设施设备,为宾客营造更为舒适的入住环境。酒店共有5个各具特色的餐厅及酒吧以及总面积超过5000平方米的室内外会议、会展设施。另外住店客人还可享用健身房、户外游泳池、儿童活动中心、桑拿浴室及水疗中心等多项康乐娱乐设施。
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