1.填写采购单,注明食物的名称质量和数量。
2.根据预订单及附表准备食品。
3.了解并执行万豪43条卫生及安全标准。
4.根据时间和需求安排不同的厨师工作。
5.按照万豪酒店的标准准备所有的食品。
6.控制成本、尽量减少浪费。
7.教育厨师卫生法规,保持卫生管理和标准。
8.培训,指导和评估厨房人员的表现,根据技能合理调动厨师的岗位。
9.在厨师长不在时承担厨师长的职责,完成厨饼房厨师长安排的任务。。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
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