员餐厨师长 Cafeteria Chef
7.5千-8.5千
投递简历
发布于 01-20
员餐厨师长 Cafeteria Chef
7.5千-8.5千
深圳-龙岗区 | 5年以上 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责:

1、制定员工厨房的操作规程、安全及食品卫生管理等制度,并督促员工严格执行。

2、制定员工餐厅每周的菜单,品种要多样。

3、 掌握每餐的用餐人数,确保菜肴的数量。

4、 控制好每月餐厅的各项成本,包括食品和其他费用支出。

5、对菜肴质量进行有效监督,确保菜肴的质量。

6、抓好厨房和餐厅的卫生工作,为员工提供一个洁静的用餐环境。

7、管理好下属员工,充分发挥员工的积极性,确保餐厅的正常运营及工作质量和效率。

8、保持与员工的良好沟通,经常了解及听取员工对菜肴的意见和建议。

9、组织安排部门内的员工培训,提高他们的烹饪和服务技能。

其他要求
国际联号工作经历:优先
计算机能力:熟练
年龄要求:26-50岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
深圳市大鹏新区棕榈大道33号深圳佳兆业万豪酒店
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职位联系人
毛冰心
立即沟通
人事经理

毛冰心 · 人事经理

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 中外合营(合资.合作)
    企业性质
深圳佳兆业万豪酒店是由佳兆业集团控股有限公司投资,由万豪国际酒店集团管理的豪华五星酒店,位于深圳市大鹏新区大鹏湾畔的金沙湾海滨度假区,是休闲度假、商务会议客人下榻之首选。酒店共有325间豪华海景客房,房间内提供完善的设施设备,为宾客营造更为舒适的入住环境。酒店共有5个各具特色的餐厅及酒吧以及总面积超过5000平方米的室内外会议、会展设施。另外住店客人还可享用健身房、户外游泳池、儿童活动中心、桑拿浴室及水疗中心等多项康乐娱乐设施。
深圳市大鹏新区棕榈大道33号深圳佳兆业万豪酒店
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