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岗位要求:要求对食品生产加工有一定的专业知识或工作经验。细心,认真,诚实,勤奋。有较强的沟通能力,做事原则性强。会运用简单的MS OFFICE 软件。有创业者精神及一定的抗压能力。有食品化验员资质的优先考虑。
主要工作范围:
1. 现场卫生的检查及记录
2. 监督生产流程是否符合标准
3. 现场关键控制点的监控
4. 各生产环节记录的跟踪及核查
5. 生产过程的检验
6. 成品入库的检查
7. 成品化验
8. 供应商资质检查核对
9. 原辅料品质抽查等。
LINESUN上海蓝森宴会餐饮有限公司,始于2005年,是世博会、进博会、世界游泳锦标赛和世界500强企业供应商,是上海市名牌服务企业。蓝森以行业发展方向为荣誉和责任,以卓越的品质、创新的思维和负责任的态度已在中国确立了“健康餐饮外烩先驱与航母”的地位,并且始终不忘对“健康餐饮上门”的孜孜追求,是上海第一批拥有宴会外烩资格的企业。上海外滩“蓝森号”游轮拥有多个豪华典雅的多功能厅和江景包房,历经十余年外烩的磨练,蓝森以精致的出品、专业的服务,为客户提供各类型展会、会议、公司开幕、周年庆、发布会、中西婚宴等各种形式PARTY的宴会五星级餐饮服务。