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任职要求:
1、专科以上学历,食品检验专业及相关专业。一年以上食品化验岗位工作经验。
2、熟练使用常规检验仪器并具有仪器维修经验者佳
3、目前 仍从事食品行业检验或具有实验室检验分析经验者优先。
职位描述;
1、 依据《食品卫生法》开展食品检验工作,确保公司的食品卫生安全;
2、严格按照《食品卫生法》对宴会食品的热菜、冷荤等食品、餐具进行抽样化验,预防食物中毒事故的发生;
3、认真执行各种操作规程,做好备项化验记录工作。
4、定期做好食品抽样、餐具涂抹等检验工作。检测结果按要求上报部门有关领导,对不符合卫生标准的样品要与有关部门协调,提出整改措施
LINESUN上海蓝森宴会餐饮有限公司,始于2005年,是世博会、进博会、世界游泳锦标赛和世界500强企业供应商,是上海市名牌服务企业。蓝森以行业发展方向为荣誉和责任,以卓越的品质、创新的思维和负责任的态度已在中国确立了“健康餐饮外烩先驱与航母”的地位,并且始终不忘对“健康餐饮上门”的孜孜追求,是上海第一批拥有宴会外烩资格的企业。上海外滩“蓝森号”游轮拥有多个豪华典雅的多功能厅和江景包房,历经十余年外烩的磨练,蓝森以精致的出品、专业的服务,为客户提供各类型展会、会议、公司开幕、周年庆、发布会、中西婚宴等各种形式PARTY的宴会五星级餐饮服务。