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任职要求:
1、专科以上学历,食品检验专业及相关专业。一年以上食品化验岗位工作经验。
2、熟练使用常规检验仪器并具有仪器维修经验者佳
3、目前 仍从事食品行业检验或具有实验室检验分析经验者优先。
职位描述;
1、 依据《食品卫生法》开展食品检验工作,确保公司的食品卫生安全;
2、严格按照《食品卫生法》对宴会食品的热菜、冷荤等食品、餐具进行抽样化验,预防食物中毒事故的发生;
3、认真执行各种操作规程,做好备项化验记录工作。
4、定期做好食品抽样、餐具涂抹等检验工作。检测结果按要求上报部门有关领导,对不符合卫生标准的样品要与有关部门协调,提出整改措施
LINESUN上海蓝森宴会餐饮有限公司是上海第一家专业只经营冷餐会、茶歇、酒会(鸡尾酒会)、B.B.Q. 、自助餐、中式围桌、西式分餐制等特色宴会外烩服务的新兴餐饮实体公司。 蓝森作为宴会外烩行业的倡导者、先行者与行业的风向标,有着超过500场500人以上规模的世界500强企业专业宴会外烩经验。目前业务范围已延伸到苏州、无锡、南京、杭州、宁波、温州等上海周围一线城市,北京分公司已经成立,形成哪里需要美酒佳肴,哪里专程为您呈现一站式完整的餐饮服务体系规模。