职位描述
（1）按照宴会预订服务工作程序细致、周到的做好接受预订工作。
（2）熟悉各餐厅的菜种、特色、规格标准和可接受预订的容量，礼貌接待和应答客人，给谈好每笔餐饮预订业务。
（3）正确无误地记录预订日期和时间，出席对象、人数、餐饮标准和要求，预订单位和地址，联系人姓名和电话。
（4）按照餐饮标准和要求，拟订菜单，编制宴会预订报表，经经理审定后报送各有关部门进行准备。
（5）做好客史资料的积累和建档工作。
任职要求：
1、专科以上学历，形象气质佳；
2、从事过宴会餐饮工作者优先考虑；
3、做事认真、细心、负责；
4、熟练使用office等办公软件；
5、具有服务意识，能适应较大的工作压力；
6、机敏灵活，具有较强的沟通协调能力。

LINESUN上海蓝森宴会餐饮有限公司，始于2005年，是世博会、进博会、世界游泳锦标赛和世界500强企业供应商,是上海市名牌服务企业。蓝森以行业发展方向为荣誉和责任，以卓越的品质、创新的思维和负责任的态度已在中国确立了“健康餐饮外烩先驱与航母”的地位，并且始终不忘对“健康餐饮上门”的孜孜追求，是上海第一批拥有宴会外烩资格的企业。上海外滩“蓝森号”游轮拥有多个豪华典雅的多功能厅和江景包房，历经十余年外烩的磨练，蓝森以精致的出品、专业的服务，为客户提供各类型展会、会议、公司开幕、周年庆、发布会、中西婚宴等各种形式PARTY的宴会五星级餐饮服务。