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岗位职责:
1.参与现场组织、指挥大型宴会、新品发布会和重要的接待的安排及运作
2.督导各领班的工作,调动员工为客人提供优质服务.
3.配合经理进行餐厅的培训工作.
4.协调、沟通餐厅与厨房的工作.
5.组织员工清理餐厅卫生,解决员工之间出现的矛盾.
6.餐前检查餐厅摆台,清洁卫生,餐厅用品供应的设备设施的完好情况.
7.负责餐厅用品提货单的审核及签字确认.
8.处理服务中发生的各种情况,处理客人投诉.
9.定期对各领班及领位员进行效绩评估,向经理提出奖惩建议.任职要求:
1、形象气质佳;
2、从事过宴会餐饮工作者优先录用;
3、做事认真、细心、负责;
4、具有服务意识,能适应较大的工作压力;
5、机敏灵活,具有较强的沟通协调能力。
职位福利:绩效奖金、包吃包住
LINESUN上海蓝森宴会餐饮有限公司,始于2005年,是世博会、进博会、世界游泳锦标赛和世界500强企业供应商,是上海市名牌服务企业。蓝森以行业发展方向为荣誉和责任,以卓越的品质、创新的思维和负责任的态度已在中国确立了“健康餐饮外烩先驱与航母”的地位,并且始终不忘对“健康餐饮上门”的孜孜追求,是上海第一批拥有宴会外烩资格的企业。上海外滩“蓝森号”游轮拥有多个豪华典雅的多功能厅和江景包房,历经十余年外烩的磨练,蓝森以精致的出品、专业的服务,为客户提供各类型展会、会议、公司开幕、周年庆、发布会、中西婚宴等各种形式PARTY的宴会五星级餐饮服务。