西厨热菜领班/主管
5千-7千
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发布于 2023-12-23
西厨热菜领班/主管
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深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 招2人
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职位描述

1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。

2.按西厨厨师长厨分工,完成宴会、酒会的菜品制作任务。

3.各类西式热菜的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。

4.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。
5.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作。
6.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。
7.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
深圳福田区红荔路3015号401栋 Shenzhen, Futian District, HongliRoad No. 3015, Building 401
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职位联系人
人力资源部
人事经理
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消息回复用时
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  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
          回酒店(HUI HOTEL,深圳市回品酒店有限公司)是一家充满浓郁新东方设计元素的“轻奢华、新时尚”高端精品酒店,由享誉亚太区的顶级品牌酒店设计集团-杨邦胜团队著名的建筑设计师刘晓都大师精心设计和世界顶级的灯光设计大师关永权大师亲力打造。        酒店位于深圳市福田区中央商务区(CBD中心区)华强北,毗邻深圳中心公园,紧临华新地铁站,交通便利,景色怡人。酒店设有中餐厅、西餐厅、宴会厅、酒吧、室内游泳池和85间按顶级五星级酒店标准豪华配置的客房(按人体力学高端定制的慕思床垫、日本定制立式旋转衣柜、来自意大利的奢侈品牌宝格丽沐浴套装、SUPER SIZE全包围的热带雨林花洒、瑞士 NESPREO 全自动胶囊咖啡机、室内场景光控系统和高速网络等),致力为宾客提供轻奢舒适的休憩之地。
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