• 五险一金
• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 员工生日礼物
• 包吃包住
• 人性化管理
• 年度旅游
• 员工免房
• 领导好

岗位职责
1. 负责管理整个厨务部日常的经营管理工作，负责厨务部全体员工服务品质的维持与提升策划。确保客户服务稳定良好，团队健康发展，内外各部门之间的沟通与协调。
2. 检查所管辖范围内的管理制度、岗位责任制度和服务规范的落实、执行情况。
3. 督导具体部门的出品质量，并用量化标准进行审核，掌握酒店日常经营情况。
4.主持召开厨务部经营例会或专项业务会议，对业务工作进行协调、检查。
5.参照总经理提出的酒店长远规划和年度计划，提出合理建议，对旅游市场及酒店经营管理方针发表见解，为总经理提供参考信息。
6.制定各下属部门的工作目标，总经理报批后执行。
7.督导检查下属部门原材料及各项成本控制。
8. 根据季节差异、客人情况研究制定特别菜单。组织厨务部各种有关会议，完成酒店总经理下达的其他各项任务。定期召开部门员工会议，检讨近期服务情况。
9.确保厨房的食品安全符合市场监管部门要求和规范。

岗位要求
1.1-2年国际型奢华品牌酒店中厨房厨师长或行政副总厨职务工作经验
2.具有独立的餐饮运营经验者优先。
3.需具有一定的宴会和零点工作经验。
4.熟悉本帮菜，有上海市场工作经验优先。
5.扎实的厨房业务知识及精湛的烹饪技术水平。
6.高效的执行力及团队培训及带动能力。
7.积极进取，踏实肯干，具有较强的创新意识和团队合作精神。

崇明岛地处长江口，是中国第三大岛，素来被誉为“长江门户，东海瀛洲”，也是世界上最大的河口冲积岛和沙岛。位于上海崇明岛中国国家地质公园东滩湿地项目内，占地约5万平方米，总建筑面积约18万平方米。酒店由美国JWDA建筑师事务所、WILSON和贝尔高林分别担纲建筑设计、室内设计和景观设计，充分发挥生态资源优势，成为崇明生态岛上首个五星级酒店。崇明金茂凯悦酒店以现代中式风格为整体建筑格调，与周边生态环境自然融合，在时尚现代的基础上融入上海本土元素和度假风格，拥有餐饮、游泳池、健身等多项休闲娱乐设施，同时宴会、大型会议等星级配套一应俱全，提供全方位礼宾服务。同时酒店将与建设中的72洞海岛高尔夫球场、国际赛事级马球场、海船级游艇码头、东滩水世界主题乐园、直升飞机停机坪、国际会议中心和高端别墅群等一起，共同打造出世界级的高端旅游度假胜地。 崇明金茂凯悦酒店将通过严谨方式执行凯悦营运品牌标准以达成酒店的愿景。