联系我们
- 服务热线:400-826-0101 (9:00-18:00)
- 杭州总部:0571-88866108 (9:00-18:00)
- 服务邮箱:service@veryeast.com
- 联系我们
扫码下载最佳东方APP
扫码关注最佳东方微信号
1、负责部门餐前工作检查
2、熟悉酒店菜肴,提供个性化点菜服务、为客人进行合理排菜
3、餐期间做好餐中督导工作
4、制定宴会服务流程,负责宴会的人员安排及接待工作
5、督导传菜部餐中菜品传递
6、根据公司全年工作计划,制定部门月度工作计划并跟进执行情况
7、负责部门员工的日常培训,考勤排班及统计,绩效评估考核
8、负责个人客户消费及部门客户消费应收账款的回收
9、负责部门资产盘点并对盘点结果进行分析
10、负责部门人力成本,低值易耗品,能耗,杂项费用的管控
11、积极完成上级安排的其它工作
浙江兆丰酒店管理有限公司致力于中式中高端商务餐饮的发展,以跨地域多品牌多层次的发展战略迅速 在业内崛起成为行业领军企业。目前是中华餐饮名店、国家五钻级酒家,浙江餐饮行业协会副会长单位和 杭州市餐饮行业协会理事单位,多次被国内餐饮行业权威授予“红厨帽”等荣誉称号。目前公司杭拥有五家大型门店,总营业面积12000方,从养殖基地、物流配送、加工中心、管理体系、 团队建设到品牌优势组合和策略制订上形成了科学的流程和管理组织。为品牌化、规模化经营打下了坚实 的基础。