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1、负责门店巡店检查工作
2、监督和落实管理公司的要求标准及管理制度
3、对权限范围内门店违章违纪操作进行处罚
4、餐期问题汇总反馈相关管理者知悉并跟进解决方案
5、对监督检查不合格、不规范操作进行实质培训讲解
6、负责对权限范围内员工的考核评估
7、门店考核表单及巡店相关资料收集转交管理公司存管归档
8、向餐饮总监汇报工作中问题及建议方案
9、处理权限范围内的客诉及突发事件
岗位要求:
1、有名人名家或其他大型连锁酒店餐饮督导工作经验2年及以上
2、执行能力强,沟通能力强
3、具备一定的数据分析能力及应急处理能力
浙江兆丰酒店管理有限公司致力于中式中高端商务餐饮的发展,以跨地域多品牌多层次的发展战略迅速 在业内崛起成为行业领军企业。目前是中华餐饮名店、国家五钻级酒家,浙江餐饮行业协会副会长单位和 杭州市餐饮行业协会理事单位,多次被国内餐饮行业权威授予“红厨帽”等荣誉称号。目前公司杭拥有五家大型门店,总营业面积12000方,从养殖基地、物流配送、加工中心、管理体系、 团队建设到品牌优势组合和策略制订上形成了科学的流程和管理组织。为品牌化、规模化经营打下了坚实 的基础。