联系我们
- 服务热线:400-826-0101 (9:00-18:00)
- 杭州总部:0571-88866108 (9:00-18:00)
- 服务邮箱:service@veryeast.com
- 联系我们
扫码下载最佳东方APP
扫码关注最佳东方微信号
岗位职责
1.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。
2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。
3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利 用率, 最大限度赢得利润。
4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。
5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。
岗位要求
1.三年以上餐厅管理岗位工作经验,有酒店或连锁餐饮管理经验者优先考虑;
2.熟悉掌握餐饮管理与服务的专业知识和技能;
3.具有较强的组织管理能力,合理分配员工工作;
4.掌握有效控制餐饮成本的途径,督导各种餐饮服务规范、菜肴质量标准的执行;
5.具有较强的口头表达、撰写业务报告的能力;
6.能妥善处理客人投诉及其他突发事件的能力;
7.有较强的事业心和责任感,工作认真踏实,为人处事公正严肃。
南平雅阁国际大酒店 南平雅阁国际大酒店是一家由澳大利亚雅阁酒店管理集团全权委托管理的一家国际顶级奢华酒店。酒店位于福建省南平市延平区,拥有绝佳的地理位置和一流的设施设备,酒店功能齐全,交通便利,距南平市中心仅8公里,距高铁北站仅5分钟车程。酒店总建筑面积约6.29万平方米,由南北两栋楼体及裙楼连接组成,拥有各类全江景客房约277间,另配备层高8米可同时容纳800人同时用餐的多功能无柱宴会厅,以及风格迥异的5间中小型的会议室、 14间全江景包厢、 14间棋牌室、及豪华SPA、室内游泳池、国际标准双网球场、高尔夫迷你小果岭练习场、儿童游乐中心、VR游戏室等国际标准的康体娱乐配套设施。 雅阁酒店集团是一家来自澳洲的酒店管理集团,澳洲政府在华重点支持的大型服务类企业,专门从事酒店管理及相关服务的专业化公司。管理总部位于悉尼,北京,广州等城市。中国区成员酒店数量达150家,雇员数超25000名,在华管理酒店资产超400亿元。 我们正在寻找积极向上并致力于酒店业发展的酒店人加入到我们,如果您有愿望并且有足够自信和能力接受未来职业生涯的挑战,我们将为您提供专属绝佳的工作机会。我们携手将酒店打造成南平市乃至福建省的引领者,不断为广大宾客提供全新的生活方式和消费体验,使酒店成为当地最具时尚、最具品味的的聚集地。 也许您刚刚离校,对未来充满期待幻想美好前程,却又不禁彷徨,南平雅阁国际大酒店将是您成功的开始。这个平台,您将看到雅阁酒店集团和南平雅阁国际大酒店针对刚刚毕业的您准备的热门职位于量身定做的培训课程。 也许您久经沙场,对于现状,早就习惯,但不安于此。对于有工作经验的您,南平雅阁国际大酒店是您成功的转身。在这个平台,您会更近一步明白雅阁酒店集团的文化与理念,并了解他们的成功经历与故事已经对于有经验的您的期许。 也许您身经百战,对于棘手的现状,也能坦然处之,但依然渴望能更进一步充实自己并迎接新挑战。对于已经身经百战的您,南平雅阁国际大酒店将是您成功的巅峰。 我们将为您提供:★每周40小时工作制。★周到齐全的员工福利。★温馨优雅的工作环境。★量身设计的员工培训。★广阔的职业发展空间★家庭般的人文关怀。