招聘西餐厅领班_西双版纳融创皇冠假日度假酒店招聘信息-最佳东方

岗位职责

1、营运
按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。
与客人进行积极的互动，来寻求反馈。
在餐厅中，培训、维持和执行的服务标准。
执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。
在班次上正确执行收入和账单控制程序。
处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。
为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。
找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。
主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。
确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。
确保服务的食品和饮料有质量保证。
确保完成每天基本的工作。
保持员工制服的标准。
通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。
理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。
运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。
熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。
以身作则来激励我们的员工取得成功。>2、人力资源
通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。
通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。
和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。
根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。3、行政管理
直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。
确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。
积极推动部门与部门之间的关系。

岗位要求

1、必须有1年以上的餐厅管理经验
2、有较好的服务精神和沟通技巧

西双版纳融创皇冠假日度假酒店于2015年9月26日正式营业，我们诚邀具备责任感、进取心且勇于接受职业挑战，有志于从事酒店行业的有识之士加入我们的团队。隶属于洲际酒店集团，是全球最大的酒店管理公司之一，由融创中国控股有限公司投资的西双版纳国际度假区项目的五星级酒店，位于西双版纳州景洪市，占地5.3平米公里，是一个综合型文化旅游项目。酒店拥有410间宽敞舒适的客房和套房、“吉”咖啡厅及“祥”中餐厅、宴会厅、多功能厅、室内及室外泳池和儿童乐园可以供您使用。我们坚信，洲际酒店集团的成功依赖于储热的人才与团队，西双版纳融创皇冠假日度假酒店是各位施展才华的光辉舞台。西双版纳曾被称为“勐巴拉娜西”，意思是“理想而神奇的乐土”。这里以神奇的热带雨林自然景观和独特的少数民族风情而闻名于世，是中国最具过及影响力旅游目的地之一。每年的泼水节于4月13-15日举行，被誉为“东方狂欢节”。西双版纳被美国旅游杂志评选过2012年全球12个最热旅游目的地，拥有中国唯一的热带雨林自然保护区，是国家级生态示范区、国家级风景名胜区、联合国生物多样性保护圈成员，植物种类占全国的1/6，动物种类占全国的1/4，森林覆盖率80.8%，建有1个5A级景区，9个4A级景区，是中国大叶种茶的原生地、普洱茶的故乡。