招聘西厨冷菜厨师/领班_西双版纳融创皇冠假日度假酒店招聘信息-最佳东方

发布于 05-09

西厨冷菜厨师/领班

3.2千-3.4千

西双版纳州-景洪 | 1年以上 | 初中

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职位福利

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
领导好
帅哥多
美女多
员工生日礼物

职位描述

【岗位职责】

1、负责冷菜自助晚餐（日式寿司及刺身制作）零点，大堂吧及会议茶歇出品；

2、按标准制作各类冷菜，保证口味和质量稳定，严格遵守食品卫生和安全标准，在处理食材时规范操作流程，防止食品污染。

3、在日常餐饮服务中，根据客人数量和菜品需求合理分工。负责冷菜间食材和调料的盘点、申购，保证食材新鲜充足，调料齐全。

4、质量把控，检查冷菜装盘和装饰，保证菜品的外观精美。并且要对制作好的冷菜进行质量检查，检查色泽口感等，不符合标准的要及时处理。

5、与其他部门协作，和热菜厨房、餐厅服务人员沟通，确保冷菜及时准确地送餐。对冷菜间的设备和工具进行维护和管理，如冷藏柜的温度监控等。

其他要求

年龄要求：18-30岁

比比竞争力

目前共有

位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为

你的综合竞争力排名为第

名

公司地址

云南省西双版纳州景洪融创国际度假区迎宾路88号

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龚妍

人事副经理今天来过

45%

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1天

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西双版纳融创皇冠假日度假酒店

酒店业--国际高端酒店/5星级
行业
100-499人
规模
私营．民营企业
企业性质

西双版纳融创皇冠假日度假酒店于2015年9月26日正式营业，我们诚邀具备责任感、进取心且勇于接受职业挑战，有志于从事酒店行业的有识之士加入我们的团队。隶属于洲际酒店集团，是全球最大的酒店管理公司之一，由融创中国控股有限公司投资的西双版纳国际度假区项目的五星级酒店，位于西双版纳州景洪市，占地5.3平米公里，是一个综合型文化旅游项目。酒店拥有410间宽敞舒适的客房和套房、“吉”咖啡厅 及“祥”中餐厅 、宴会厅、多功能厅、室内及室外泳池和儿童乐园可以供您使用。我们坚信，洲际酒店集团的成功依赖于储热的人才与团队，西双版纳融创皇冠假日度假酒店是各位施展才华的光辉舞台。西双版纳曾被称为“勐巴拉娜西”，意思是“理想而神奇的乐土”。这里以神奇的热带雨林自然景观和独特的少数民族风情而闻名于世，是中国最具过及影响力旅游目的地之一。每年的泼水节于4月13-15日举行，被誉为“东方狂欢节”。西双版纳被美国旅游杂志评选过2012年全球12个最热旅游目的地，拥有中国唯一的热带雨林自然保护区，是国家级生态示范区、国家级风景名胜区、联合国生物多样性保护圈成员，植物种类占全国的1/6，动物种类占全国的1/4，森林覆盖率80.8%，建有1个5A级景区，9个4A级景区，是中国大叶种茶的原生地、普洱茶的故乡。