招聘餐饮部主管_华银基业集团招聘信息-最佳东方

岗位职责
1.监督服务员的具体操作，保证服务工作符合酒店星级标准。
2.按照领班检查表逐项检查，发现问题，及时报告主管。
3.领导本班服务员做好开餐前的准备工作，着重检查用品、物品是否齐备、清洁和无破损。
4.检查桌椅的摆放是否规范，菜单、酒具是否卫生并无破损。
5.开餐后注意观察宾客用餐情况。随时满足宾客的各种用餐需求。遇有重要宾客和服务员人手不够时，要亲自服务。
6. 督导服务员向宾客推荐特别菜点、饮料，主动介绍菜单。

岗位要求
1.高中以上学历或同等学历，具有二年以上本岗位工作经验。
2.热爱本职，有较强的事业心和责任感，工作认真负责。
3.掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。
4.具有熟练的服务技能和技巧，能胜任餐厅各种接待服务工作。
5.身体健康、仪表端庄。

工作地点：保定涞水天鹅湖

? ? 华银集团开发的“华银*天鹅湖生态卫星城”项目位于北京市房山区与河北省涞水县交界处（位于北京大七环之内，距离北京市里50公里）；总规划65平方公里，总投资130亿，地理位置十分优越，自然环境得天独厚，是实施环首都发展战略而重点建设的旅游休闲、度假、养老基地。其建筑业态包括：五星级酒店6-7所、高端娱乐会所、养老公寓、青年公寓等等。2009年被列为河北省保定市的重点项目，2010年被河北省委、省政府确定为环首都绿色经济圈重点建设项目。天鹅湖项目凭借“环首都1小时绿色经济圈”的显著优势，对首都经济圈的发展规划有着成功的示范意义。 ? ? 华银天鹅湖金海岸假日酒店位于北京西南方向、房山世界地质公园范畴之内、居京南旅游走廊之首，自古以来是皇家龙脉之福，更是理想的休闲度假圣地。十渡、野三坡等数十处景区散落四周。依酒店的地理位置来看，金海岸假日酒店兼具商务酒店与休闲酒店的特征。所谓商务休闲酒店即同时具备各种会议接待、培训、洽谈等功能，又同时具备旅游、度假、各式餐饮、休闲娱乐等配套功能。酒店的气氛既能体现时尚与尊贵同时又能在豪华中体现轻松的感觉。 ? ? 酒店建筑由半地下一层和地上六层组成，酒店面积为19600平方米，内有环湖餐厅、中餐厅、自助餐厅、会议室、多功能宴会厅、西餐厅、大堂吧、客房、酒吧、KTV、健身房等娱乐设施组成。