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万达美华在市场的定位为“超中端”，是万达酒店旗下首个中端品牌。万达美华 以“美一天，为明天”为品牌主张，致力于为独具品味、懂得享受生活、追求不同体验的商旅伙伴，提供精选服务的超中端设计酒店品牌。
工作地点为宁波鄞州万达美华酒店直营店。

岗位职责

1.根据酒店的经营指标，制定本部门工作计划，严格监督执行情况。
2.掌握房态和客房出租情况，与销售部共同制定提升客房收益方案，并提报酒店总经理。
3.监督宾客服务经理、宾客服务员、保安兼礼宾员、主厨、厨师的工作质量，执行《万达美华酒店服务和质量标准》，发现问题提出行动计划，实现宾客体验指数（GEI）目标，做好舆情预防，解决宾客诉求。
4.监督厨房操作流程，控制成本，提高销售利润；管控菜品品质，保证食品安全，定期收集宾客意见，提出整改措施，提升出品品质。
5.监督共享空间（餐吧区、会客区、阅读区、零售区、商务区、会议区、自助入住机、送货机器人等）设备的正常运作和工作区域的清洁。
6.管理保安兼礼宾员，作为部门第一安全责任人，应同当地公安、消防等相关部门建立良好的关系，并严格遵守相关法律法规。
7.监督厨房原材料采购、使用、储存等合规情况。
8.严格执行总部下发的《万达酒店FSMS食品安全体系文件》，确保食品安全。

岗位要求

1.酒店行业同等职位工作经验。
2.形象气质佳，够沟通能力强。
3.具备英语听说读写能力者优先。

万达酒店及度假村，是万达集团旗下一家集项目开发、工程建设、运营管理为一体的全产业链酒店管理公司。公司旗下拥有7大“华”系列酒店品牌：“万达瑞华”、“万达文华”、“万达嘉华”、“万达锦华”、“万达颐华”、“万达美华”、“万达悦华”。7大品牌涵盖奢华、高端优选、超中端等定位，为业主提供了全面、系统、专业的酒店资产及品牌解决方案。