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岗位职责
1. 负责编制食品、酒水成本报告,控制食品、酒水营业成本,提出管理建议;
2. 保障各项物资验收的及时性、合规性和准确性,有效监管呆滞物资的比重,提高物资周转效率;
3. 出具成本各项管理报表及分析报告,且确保数据的及时完整和准确;
4. 对成本模块涉及的工作进行有效监管,如成本卡的审核、采购订单的审核等;
5. 负责成本制度和流程的制定、优化与完善,并对各项制度和流程进行培训,确保有效落实;
6. 完成领导交办的其他日常工作。
任职要求
1. 本科以上学历,财会相关专业毕业;
2. 2年以上成本管理及财务管理经验;
3. 五星级酒店及大型餐饮行业背景优先;
4. 为人正直诚实,具备良好的职业素养,责任心强;
5. 熟练运用财务软件及办公软件,对数据具有一定的敏感性,具备较强的逻辑能力及数据分析能力;
6. 具有较强的沟通协调能力,适应能力及创新性。