西厨房厨师
3千-4.5千
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发布于 08-25
西厨房厨师
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常德 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿 | 招2人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、负责西厨房冷菜、热菜、酱汁、汤品等菜品的制作与摆盘,保证出品质量与速度符合酒店标准。

2、按照每日运营计划完成食材的洗涤、切配、腌制及半成品加工,确保厨房物料准备充分。

3、严格执行食品安全与卫生规范,做好工具、设备及工作区域的清洁消毒,落实晨检及留样制度。

4、协助厨师长控制食材成本,合理使用原料,减少浪费,并定期盘点库存、记录损耗。

5、参与宴会、自助餐及零点菜单的执行,配合团队完成高峰时段的高效出餐。

6、遵守厨房安全操作流程,正确使用灶台、烤箱、冷藏柜等设备,发现隐患及时上报。


【岗位要求】

1、学历、工作经验、年龄不限,欢迎热爱西餐烹饪、愿意学习的新人加入。

2、掌握基本刀工及常见西餐烹饪方法(煎、烤、炖、炸等),有后厨实习或相关经验者优先。

3、了解食材储存、生熟分离、温度控制等食品安全基础知识。

4、工作认真负责,能适应早班、晚班及节假日轮班,抗压能力强。

5、具备良好的团队协作意识,服从主厨安排,主动配合完成厨房各项工作。

6、热爱餐饮行业,注重细节,有持续学习提升技能的意愿。

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
常德市武陵区皂果路899号
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职位联系人
人力资源部
立即沟通

人力资源部

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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 中外合营(合资.合作)
    企业性质
常德武陵天济喜来登酒店是常德市首家国际品牌酒店,位于常德中央商务区,毗邻白马湖公园。298间宽敞舒适的客房及套房温馨怡人,您可尽情欣赏秀丽湖景和城市美景;4个风格各异的餐厅,从西餐到中餐,均能让您唇齿留香,流连忘返;近3000平米的活动空间,共13个会议室及多功能厅让各种类型的会议或活动均可在此完美呈现。酒店交通便利,距离常德火车站10分钟路程,距桃花源机场也仅30分钟路程。我们的愿景:汇聚常德高品质生活方式,成为引领品牌文化的首选之地。我们的使命:用我们专业与极致的服务,缔造地区首家百年老店。我们将为您提供良好的福利待遇:- 每周双休;- 每年8天带薪年假;- 外地员工提供免费住宿(宿舍距离酒店步行3分钟,免费wifi);- 各类员工活动、工作技能培训、语言培训;- 万豪集团旗下30个品牌交叉培训及短期工作机会;来吧,加入常德武陵天济喜来登酒店,与我们一起成长!
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