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  •  万达文华 Wanda Vista
  • 招聘职位 Positions
烟台万达文华酒店Wanda Vista Yantai招聘信息

    职位:日料厨师 Japanese Commis

  • 职位性质:全职
  • 工作地区:山东省烟台市
  • 招聘人数:2人
  • 学  历:不限
  • 工作经验:不限
  • 所 在 地:不限
  • 户 籍 地:不限
  • 提供食宿:不限
  • 年龄要求:18-45
  • 计算机能力:不限
  • 语言要求:不限
  • 国际联号工作经历:不限
  • 薪资待遇:2千-3千
  • 职位有效期:2020-06-04至2020-09-02

岗位职责/职位描述

岗位职责

1.协助上级做好厨房的组织领导与业务管理工作

2.负责指挥烹调工作,制定菜单,对菜点质量现场把关知道

3.负责厨房卫生工作

4.控制食品成本、合理使用各种原料,减少浪费



岗位要求

1.中技以上文化程度

2.熟悉日本饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求

3.了解食品卫生法,能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级