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  •  万达文华 Wanda Vista
  • 招聘职位 Positions
烟台万达文华酒店Wanda Vista Yantai招聘信息

    职位:粤菜厨师 Cantonese cuisine chef

  • 职位性质:全职
  • 工作地区:山东省烟台市
  • 招聘人数:1人
  • 学  历:不限
  • 工作经验:3年以上
  • 所 在 地:全国 全国
  • 户 籍 地:不限
  • 提供食宿:提供食宿
  • 年龄要求:50岁以下
  • 计算机能力:不限
  • 语言要求:不限
  • 国际联号工作经历:优先
  • 薪资待遇:5千-7千
  • 职位有效期:2020-07-10至2020-09-08

岗位职责/职位描述

1.负责粤菜的烹饪、精通燕鲍翅的制作;

Responsible for Cantonese cuisine, proficient in the  production of Yanbaochi;

2.组织编制厨房菜谱,并对食品成本进行控制及管理;Organization ofthe draw up of the menu, food cost control and management;

3.监督管理厨房食品质量、成本,满足客人需要;

Supervise andmanage the food quality and cost, to meet customer needs;

4.根据酒店经营情况,制定厨房食品、原材料的库存量标准并监督执行;

According to hotel operation situation, draw up the standard and supervise the implementation of the food and raw materials inventory;

5.具有非常积极和正确的态度对待工作;

With a very Proactive and positive attitude to work, and demonstrate flexibility;

6.至少具有3年以上同等职位国际酒店工作经验。

Minimal 3 years working experiencein similar role.