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1.自觉遵守酒店各项规章制度，执行厨师长的指示要求；
2.参与菜单的计划和成本核算工作；制定并编写菜谱；
3.开发季节性新菜和新产品；根据淡旺季推出季节性产品；根据季节节气推出适合的美食；
4.保持厨房卫生，清洁厨房和设备，保持高度个人卫生；
5.根据每日菜单制作菜品
6.对采购订单和采购申请单有效的控制
7.关注食品安全、卫生
8.用餐期间巡视餐厅就餐与厨房
9.站档时做好仪容仪表、对客服务及菜品介绍
10.合理控制厨房成本、严禁浪费、节约水电燃气
11.完成公司领导交办的其他工作
国际联号工作经历：优先国内管理公司经历：优先年龄要求：28-40岁 
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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酒店业--国内高端酒店/5星级
100-499人
私营．民营企业
烟台中泽华羿铂尔曼酒店位于烟台市中心商务区，交通便利，与集购物、餐饮、娱乐为一体的万达广场近在咫尺。酒店拥有城中最顶尖、完善的设施与服务，是豪华酒店的卓越典范。您可在304间华美的客房与套房内惬意放松，饱览宜人的海景；或在时尚的汇全日餐厅、悦中餐厅、泽日式料理餐厅内品味珍馐美馔；亦或在1400平方米气派非凡的无柱大宴会厅内举办会议和宴会，尊享周到的一站式统筹服务，于烟台中泽华羿铂尔曼酒店的每时每刻都令人回味无穷。烟台中泽华羿铂尔曼酒店是商务及休闲旅客的理想选择,在这繁华的城市将打造一处新的里程碑。Pullman Yantai Center, conveniently located in the central commercial business district of Yantai is adjacent to Wanda Plaza which is a complex of shopping, dining and entertainment. Enter an artistic world of luxury at Pullman Yantai Center, a new benchmark for excellence in the city. Relax in 304 opulent rooms and suites, most of which with panoramic views of the sea, or savour the pleasures of exquisite cuisine in the hotel’s Hui All Day Dining, Yue Chinese restaurant and Ze Japanese restaurant. For meetings and banquets, the hotel offers the city’s leading venues and one-stop event-management services to ensure an experience of pure perfection. The Pullman Yantai Center is an inspired choice for both business and leisure travelers. Discover a new milestone in this bustling city.
