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协助提供健康、卫生、多种花样的食品。
Assists in providing food that are healthy, hygienic and has variety.
根据员工提出的意见和建议，协助改进工作。
Assists in making progress on task according to associate suggestion and opinion.
协助员餐厨师长，按时完成员餐菜单编制工作。
Assists in working out the menu with Chef de Cuisine on time.
根据所设定的政策和方针, 确保食物盈余并尽量利用剩余的食品原料。
Ensures food surpluses and leftovers are used according to the set guidelines and policies.
烹制菜肴并确保根据菜单和配方准备食品, 以确保食品的质量达到凯悦酒店集团的标准。
Prepares food according to menus and recipe, ensuring the quality of food meets Hyatt Hotels Corporation standards.
严格执行食品分摊政策，以便能有效的做好控制成本工作。
Strictly adheres to food apportionment policy to control costs effectively.
在厨师长的指导下，乐于学习及制作新的菜肴。
Takes interest in learning and preparing new products as directed by the Outlet Chef de Cuisine.
紧密督导厨师和员餐其他员工，并协调他们的工作，以确保经济、及时的食品制作。
Supervises cooking and other kitchen personnel and coordinates their assignments to ensure economical and timely food production. 
观察食物的准备和制作方法、份量及食物的装饰，以确保食品是按预先的设计制作的。
Observes methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner.
在食物装盘及服务前，对食物进行检查。
Tests cooked food before plate-up and service.
按时检查员餐厨房设备/设施，确保正常运作。
Ensures the maintenance and function of kitchen equipment.
确保所有厨师在操作中使用正确的工具。
Ensures all Commis Chefs and Kitchen Apprentices use the right tool for the right job.
确保所有厨师正确、安全地操作食品加工机器。
Ensures all Commis Chefs and Kitchen Apprentices handle the food-preparing machine in a proper and safe manner.
确保员餐工作场所始终干净整洁。
Ensures the cleanliness of associate kitchen environment at all times.

徐州苏宁凯悦酒店坐落于城中最高的地标性建筑-高达266米的IFC国际金融中心顶部，视野广阔，可将徐州市区及云龙湖的美丽景观尽收眼底。酒店周边交通便捷，宾客可轻松前往市内各大景点及商业区，35分钟车程便可抵达徐州高铁站。酒店拥有344间客房，位于IFC国际金融中心的43层至59层，内部设计以徐州名胜云龙湖为灵感，以天然材料打造装饰细节。房间内均设有免费无限网络以及65寸智能电视，套房内增配咖啡机，为客人提供既高效又舒适的便捷体验。酒店内设四间餐厅及酒吧，位于60层的享悦中餐厅是徐州最高的中餐厅，典雅的空间内处处彰显着汉朝文化的精妙细节；42层的咖啡厅仿佛美食市集，提供各国美食；同层大堂酒廊供应下午茶及轻食。酒店配有2445平方米的活动空间，五层的无柱大宴会厅面积达1100平方米，另外9间设备齐全的沙龙厅，面积从58至165平方米不等，可满足客人不同的会议宴会需求。