【职位描述】
1.调查和了解市场情况,掌握酒店和餐厅经营情况;制定短期经营目标和经营计划;安排下属班次,合理分工
2.保持并开发客户资源关系
3.参加餐饮部例会,并于开餐前召开班前会布置任务,完成上传下达工作
4.检查并督导食品质量、服务质量、员工纪律及规章制度的落实
5.组织协调餐厅内部关系及餐厅与其他相关部门的联系
6.审核餐厅的营业收支情况,填写营业报告
7.定期对下属进行绩效评估,提出员工奖惩方案,并组织对本餐厅人员培训
8.完成上级特别指派的任务
【任职要求】
1、品牌酒店餐饮运营相关经验
2、良好的沟通协作能力
3、熟练的中英文表达
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
徐州苏宁银河国际酒店坐落于城中地标性建筑 高 达 266 米 的IFC 国际金融中心 矗立于彭城之巅 视野广阔 可将徐州市区及云龙湖的美丽景观尽收眼底周边交通便利无缝对接城市轨道交通 徐州站和徐州东站双站直达;毗邻徐州苏宁广场、金鹰国际购物中心 、彭城壹号和徐州城下城遗址博物馆等 步行可及回龙窝 、户部山历史文化街区云龙湖 、云龙山 、徐州博物馆等均在三公里左右仅需10 分钟即可抵达 。酒店拥有344间客房,位于IFC国际金融中心的43层至59层,内部设计以徐州名胜云龙湖为灵感,以天然材料打造装饰细节。房间内均设有免费无限网络以及65寸智能电视,套房内增配咖啡机,为客人提供既高效又舒适的便捷体验。酒店内设四间餐厅及酒吧,位于60层的享悦中餐厅是徐州最高的中餐厅,典雅的空间内处处彰显着汉朝文化的精妙细节;42层的咖啡厅仿佛美食市集,提供各国美食;同层大堂酒廊供应下午茶及轻食。酒店配有2445平方米的活动空间,五层的无柱大宴会厅面积达1100平方米,另外9间设备齐全的沙龙厅,面积从58至165平方米不等,可满足客人不同的会议宴会需求。