• 五险一金
• 带薪年假
• 技能培训
• 领导好
• 美女多
• 帅哥多
• 福利多
• 管理规范
• 晋升空间大
• 正规国企

【本岗位工作地点在：江苏省南京市秦淮区老门东景区附近】
岗位职责
1、负责餐饮部各项管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。
2、负责实现餐饮方向年度、月度营业收入指标和利润指标。
3、与行政总厨一起筹划和设计菜单、研发菜肴，开发有金陵文化特色及当地需求的餐饮特色产品。
4、熟悉酒店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。
5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。
6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。
7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。

岗位要求
1、大学专科以上文化程度；有3-5年五星级酒店以上同岗位工作经验。
2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、宴会管理要素和管理技巧。
3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。
4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。
5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

     南京颐和公馆由南京市国资集团投资兴建，定位为超五星级精品酒店。南京市国资集团是经南京市政府批准于2002年成立的大型国有企业，注册资本50亿元，投资涉及多个行业，是南京最大的国有资产经营管理公司和首家融国有资产管理与投融资功能为一体的综合性平台，截止2020年底，国资集团总资产已达4000多亿元。     南京市国资集团酒店旅游服务平台下辖紫金山庄国宾馆、南京绿地洲际酒店、南京国际会议大酒店等多家顶级高星级酒店。颐和公馆是国资集团酒店旅游服务平台于2013年的又一力作，资金、实力雄厚，具有强大的发展空间。     颐和公馆总占地面积2万平米左右，拥有风格各异的别墅26幢，均为修缮的民国建筑，具有深厚的历史文化底蕴。颐和公馆拥有极具鲜明特色的客房和别墅设施，并有会议中心、博物馆、咖啡厅、中餐厅，米其林法式西餐厅等功能区域，是突出历史与人文情怀的城市精品酒店，也是罗莱夏朵旗下一家精品酒店。     颐和公馆诚招充满热情、优秀的员工加入我们的团队，我们为员工提供完善的培训、优于市场的薪酬福利和宽阔的职业发展平台，提供科学的职业发展规划和良好的晋升机会，坚持“以人为本”的企业文化建设，以促进员工岗位成才为己任。