【岗位职责】
1、全面负责餐厅日常运营管理工作,包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾等环节的监督与指导
2、制定并执行服务标准流程,确保服务质量符合酒店五星级标准要求
3、负责服务团队排班、培训及绩效考核,提升员工专业技能与服务意识
4、处理宾客投诉及突发事件,及时解决问题并做好后续跟进
5、监督餐厅设备维护及餐具管理,确保物资合理使用与保管
6、配合厨房部门做好菜品推介与出品质量把控
7、完成营业数据统计与分析,协助制定经营改进方案
【岗位要求】
1、具备餐饮服务行业工作经验,有团队管理经验者优先
2、熟悉中西餐服务流程及标准,掌握酒水知识和服务技巧
3、具备较强的现场指挥能力与突发事件处理能力
4、良好的沟通协调能力,能有效调动团队工作积极性
5、工作细致认真,具有高度的责任心与服务意识
6、能适应早晚班及节假日轮班工作制
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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鹏欣花园国宾酒店是由上海鹏欣房地产有限公司投资建设的南通首家五星级欧美风格花园别墅型酒店。酒店位于狼山旅游风景区,由一栋综合高档会所和二十七栋风格迥异的豪华别墅组成,贯连的花园草坪可同时容纳千人以上举办各类大型活动。酒店拥有240间(套)典雅奢华各式客房,多个不同风格的中、西餐厅、会议厅、精品商场、健身娱乐中心等其它高档服务设施和场所,并拥有近1公里的观江景观带。我们的福利◆录用后缴纳五险一金 ◆免费提供工作餐 ◆外地人员可免费提供安全舒适的宿舍 ◆享受国家法定假期及带薪年休假,做五休二 ◆为员工提供各种业务技能培训课程 ◆实行内部提升 ◆集团内部酒店各类交叉培训及事业发展机会 联系电话:0513-80768888应聘邮箱:hrguobin@163.com 我们将竭诚为您提供良好的学习、工作氛围及发展锻炼的机会,期待您的加入。