收藏 
微信
举报
岗位职责
1.负责酒店的库存物资的成本核算与控制，定期与有关帐目进行核对.
2.编制配餐卡，对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单，为制定销售价格提供依据。
3.做好餐饮部总监和总厨的业务沟通，对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。
4.定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。
5.对仓库、收货部进行工作检查，严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。
6.减少库存积压，配合库房每月汇总库存物资积压表，尽量利用库存积压物资以减低成本。
岗位要求
1.财务、会计等相关专业大专以上学历，有会计从业资格。
2.具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。
3.熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。
4.基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。
5.了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。
6.熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物资消耗的基本情况。
语言能力：中国普通话-精通计算机能力：熟练年龄要求：30-40岁 
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
酒店业--全服务中档酒店/4星级
100-499人
私营．民营企业
海航湖南天玺大酒店是世界500强企业海航集团旗下的一家四星级商务旅游酒店，由海航酒店集团管理。酒店主体建筑30层，毗邻长沙市标志性建筑物贺龙体育馆，位于长沙市芙蓉中路二段168号，地处繁华商业中心，交通十分便利。酒店特别为商务旅游者设计了216间豪华客房，房间宽敞亲切；两个不同风味的中、西餐厅，汇集了当地的饮食特色和经典粤菜等美味佳肴，以及上千平米的多功能会议厅和其他综合服务设施。酒店将以“用情服务，用心做事”的海航情理念为指导，让每一位光临的宾客都感受到快乐而尊贵的体验。 HOTEL INTRODUCTIONHunan Royal Seal International Hotel is a 4 star hotel for commercial visit and travel belongs to the giant in the Fortune 500-HNA Group, and managed by the HNA Hotels Group. With 30 stories-high main building, hotel is conveniently located at the CBD of Changsha (No.168, 2nd Section, Furong Middle Road), close to the landmark-Helong Stadium. Hotel features around 216 comfortable guestrooms, and also offers two Restaurants-Dynasty Chinese Restaurant and Golden Times Western Restaurant with each distinctive style which presents Hunan, Cantonese and Western cuisines. More than 1000sqm of meeting space with advanced multimedia equipments is available to meet you every need and contribute to the success of any conference and events. Based on the service theory of HNA Group “intelligent in service, concentrate on work”, we will make your stay noble and pleasant.
