• 五险一金
• 节日礼物
• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 管理规范
• 午餐补贴
• 领导好
• 员工生日礼物
• 人性化管理

岗位职责
1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。
2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。
3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。
4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。
5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。

岗位要求
1.为人正直，有责任心。
2.有2年厨房冷菜工作经验
3.身体健康，能吃苦耐劳。

鑫海锦江大酒店是中国海关总署下设的信息备份中心筹建的一座功能齐全的高星级豪华酒店。地处寸土寸金的建国门金宝街，毗邻繁华的王府井商业金街，距市中心天安门广场仅十余分钟路程，是商务散客、旅游、会议的理想场所。酒店有231间套规格不一的各式豪华套间、标准间和单人间，其极具个性化的装饰风格将使每一位住店客人感到安全、舒适、便捷。中西餐厅及包房环境高雅情调各异，荟集了东西方各式美味家肴，彰显客人尊贵的气派。酒店还配有游泳池、保龄球道、桑拿、美容美发、健身房、乒乓球室、棋牌室等各项娱乐设施，能满足不同档次客人的不同需求。鑫海锦江大酒店委托国内最有实力的酒店管理集团——上海锦江国际酒店管理集团全权管理。酒店将采用全新的用人理念，不拘一格选用人才，视每一位员工为酒店的宝贵财富，为他们提供施展才华的舞台，并为其成长提供最大的发展空间。