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职位要求
1 、男身高170cm以上,女身高160cm以上;
2、至少1年以上酒店工作经验;
3、形象较好,具有团队意识;
4、有高星级酒店餐饮工作经验者优先录取;
中餐任职条件
1、掌握中餐宴会业务知识及操作程序及工作标准;热爱本职工作;吃苦耐劳;工作认真,有责任心。
2、具有中餐宴会业务的实际操作能力;具有熟练的服务技巧;具有良好的语言和文字表达能力。
3、文化程度:职高以上学历。
4、身体条件:五官端正,身体健康。
岗位责任:
1、遵守公司的各项规章制度,仪容仪表符合公司上岗要求和规定。
2、按照工作程序和标准做好开餐前的各项准备工作。
3、开餐时,按服务程序与标准为客人提供优质服务。
4、尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题。
5、当班结束后与下一班做好交接工作;宴会结束后,做好收尾工作。
6、在服务过程中精神饱满,面带微笑,举止大方,礼貌待客,做到周到、细致、快捷,有问题及时上报
鑫海锦江大酒店是中国海关总署下设的信息备份中心筹建的一座功能齐全的高星级豪华酒店。地处寸土寸金的建国门金宝街,毗邻繁华的王府井商业金街,距市中心天安门广场仅十余分钟路程,是商务散客、旅游、会议的理想场所。酒店有231间套规格不一的各式豪华套间、标准间和单人间,其极具个性化的装饰风格将使每一位住店客人感到安全、舒适、便捷。中西餐厅及包房环境高雅情调各异,荟集了东西方各式美味家肴,彰显客人尊贵的气派。酒店还配有游泳池、保龄球道、桑拿、美容美发、健身房、乒乓球室、棋牌室等各项娱乐设施,能满足不同档次客人的不同需求。鑫海锦江大酒店委托国内最有实力的酒店管理集团——上海锦江国际酒店管理集团全权管理。酒店将采用全新的用人理念,不拘一格选用人才,视每一位员工为酒店的宝贵财富,为他们提供施展才华的舞台,并为其成长提供最大的发展空间。