中餐厅经理
6千-8千
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发布于 2023-07-13
中餐厅经理
6千-8千
沈阳 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人
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职位描述

岗位职责
确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。
确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。
确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。
确保团队严格遵守时间。
提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。
处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。
辅导和劝告员工。
对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。
通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。
和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。
确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。
负责团队的季度评估和团队纪律。
提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。
和其它部门建立关系。
准备每周班次表。
确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。
管理时间表格,出席记录和所有员工的津贴。
>根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。
在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。
监管维护申请。
出息餐饮部和每日会议。
每餐前的员工会议。
为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。
实施部门会议。
运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。
设计客人和VIP客人的记录并且维护。
计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。
为家具和设备提供卫生及好的工作状态。
监督和保持餐饮部的预算,收入和成本的目标。
回顾运营的最低库存量,尤其是葡萄酒库存和其它饮料库存并且关注咖啡,茶和果汁的使用。
实施和维护茶的挑选,防止出现滞销产品和多余产品。
建议和实施好的创意而形成额外的生意。
通过餐饮部总监积极的完成葡萄酒促销和达到销售目标。
通过盘点来控制成

岗位要求
英文和其它语言的沟通能力。
全面的餐饮部运营知识。
XXX年相关的工作经验,XXX年主管级经验。
良好的管理技能。
持有商业的敏锐感。
积极主动和精力充沛。
领导才干,和团队有良好的沟通。
优秀的书面和口语的英文能力。
整洁干净的仪容仪表。

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
中国沈阳浑南新区沈中大街101-1号
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职位联系人
Kevin
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
沈阳新都绿城喜来登酒店交通便利,坐落在浑南新区,毗邻众多跨国企业的办公大楼,距离运动员村、中央公园也仅数步之遥;距离奥体中心、沈阳桃仙国际机场仅10分钟车程。 酒店拥有340间装饰典雅、舒适的客房,其中包括总统套房和行政套房,每间客房均均配备喜来登独有的“甜梦之床”,宽大的办公桌及高速上网接入。为满足商务客人的需要,酒店还特设喜来登行政楼层,并配有专用的酒廊,为客人提供更加舒适、便捷的设施与服务。 酒店在餐饮方面也为客人提供了较大的选择空间。采悦轩中餐厅内设有22个包间,主理备受欢迎的当地美食与正宗粤菜,让您心情享用食材新鲜的顶级菜肴;盛宴标帜餐厅是您不容错过的美食选择,开放式厨房为您奉上最新鲜的美食体验;在我们的梅日韩特色餐厅给味蕾全新享受,体会亲密时刻或举办难忘的庆祝活动;位于二层的雪茄吧设有宜人氛围,是您尽享休闲或交朋会友的理想场所;大堂吧则提供各色饮品及小吃。 总面积近2,000平方米完善先进的会议和宴会设施,无柱式达1100平方米的大宴会厅可分为三部分,另有8间大小不等的多功能厅和贵宾厅,适合不同类型的会议和高档商务接待。 除此之外,酒店的休闲设施包括喜来登健身中心、水疗中心和泳池等休闲设施。您也可在大堂内尽情享受“随心连动喜来登,体验在微软”所带来的畅快连接。沈阳新都绿城喜来登酒店是您商务旅行及休闲度假的最佳选择。 酒店秉承喜来登“温暖亲切、联系感应、共通共享”的宗旨,将为您提供全方位的职业发展机会。值此开业之际,我们诚聘精英加入! Sheraton Shenyang South City Hotel, located in the Hunnan New District, closed to the offices of many multinational corporate. Athletes village and Central Park are just steps away, just 10 minutes drive to the Olympic Center and Shenyang International Airport.  Contemporarily designed with guest comfort utmost in mind all 340 rooms including 38 Executive Suites and 1 Presidential Suite, which are exceptionally well appointed with luxurious touches throughout. All rooms feature Sheraton Sweeter SleeperTM Beds with the plush mattress and cozy duvet, a spacious work area. Wired and wireless High Speed Internet Access and a spacious bathroom are just a few comforts of home. The five Food & Beverage venues present an endless array of culinary choices with three restaurants and two bars. Guests can experience specially selected local favorites, plus authentic Cantonese dishes at Yue Chinese restaurant with 22 modern and spacious private rooms. Experience Feast, Sheraton‘s signature all day dinning restaurant-our enticing buffets and open kitchens serve up the freshest of food and create a vibrant dining experience. Tantalize your taste buds and enjoy intimate dining or memorable celebrations in our Ume Japanese & Korean Specialty restaurant. Relax and unwind in the comfortable atmosphere at Cigar Bar on the 2nd Floor-just the place to meet. Lobby Lounge provides a wide array of drinks and snacks. Equipped with extensive meeting facilities, the hotel is the ideal venue for any event with almost 2,000 square meters of conferencing space. The 1100 m2 pillarless Grand Ballroom can be divided into 3 parts. The additional 8 meeting rooms and VIP room offer the functionality of breakout rooms for larger events or can be utilized for more intimate gatherings. To help unwind, you can escape to Sheraton Fitness, Spa and swimming pool etc. Now you can enjoy Link@Sheraton SM experienced with Microsoft in the heart of hotel lobby. Sheraton Shenyang South City Hotel is an ideal place for both business and leisure. Welcome you to join us! 
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