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岗位职责
确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。
确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。
确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。
确保团队严格遵守时间。
提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。
处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。
辅导和劝告员工。
对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。
通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。
和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。
确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。
负责团队的季度评估和团队纪律。
提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。
和其它部门建立关系。
准备每周班次表。
确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。
管理时间表格,出席记录和所有员工的津贴。
>根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。
在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。
监管维护申请。
出息餐饮部和每日会议。
每餐前的员工会议。
为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。
实施部门会议。
运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。
设计客人和VIP客人的记录并且维护。
计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。
为家具和设备提供卫生及好的工作状态。
监督和保持餐饮部的预算,收入和成本的目标。
回顾运营的最低库存量,尤其是葡萄酒库存和其它饮料库存并且关注咖啡,茶和果汁的使用。
实施和维护茶的挑选,防止出现滞销产品和多余产品。
建议和实施好的创意而形成额外的生意。
通过餐饮部总监积极的完成葡萄酒促销和达到销售目标。
通过盘点来控制成
岗位要求
英文和其它语言的沟通能力。
全面的餐饮部运营知识。
3年相关的工作经验,2年主管级经验。
良好的管理技能。
持有商业的敏锐感。
积极主动和精力充沛。
领导才干,和团队有良好的沟通。
优秀的书面和口语的英文能力。
整洁干净的仪容仪表。
集团简介:万豪国际酒店集团是全球首屈一指的酒店管理公司,业务遍及美国及其它122个国家和地区,管理超过6000家酒店。万豪国际集团是世界上著名的酒店管理公司和入选财富全球500强名录的企业。万豪国际集团创建于1927年,总部位于美国华盛顿。多次被世界著名商界杂志和媒体评为首选的酒店业内最杰出的公司。酒店简介: 酒店拥有259间现代化设施的宽敞客房,均呈现出您钟爱的格调,精美诱人的佳肴美馔和一应俱全的休闲设施可以使您尽情的放松心情,享受无与伦比的入住体验。酒店位于包河工业区北京路和大连路交口,距离安徽省政府新办公中心仅15分钟车程,距离城市中心仅需20分钟车程,距离高铁南站10分钟车程,距离地铁五号线大连路站仅步行10分钟,交通极为便利。 酒店2017年9月份开业,我们诚邀您的加入,作为回报我们将为您提供:l具有市场竞争力的薪酬和福利(双休、五险一金、包住宿等)l一个充满活力、积极向上的专业团队;l家庭般温暖的工作环境;l遍布全球的集团酒店员工入住优惠;l提供技能培训、优秀员工评选和拓展职业生涯的各种机会;l温馨舒适且设施齐全的员工公寓;l丰富多彩的员工活动及业余活动; 合肥包河福朋喜来登酒店注重人性化的管理模式、机会平等、着力挖掘潜力人才,并致力于培养多元化员工,坚持个性化的员工服务文化。从员工福利到员工培训,我们都追求卓越品质、尽善尽美。现诚邀您加入到这样一个富有活力与激情的大家庭,让我们一起共同实现人生梦想。 面试需知:请携带个人简历、身份证复印件及一寸彩色照来现场参加面试。 联系电话: 0551-6602-8888转6319 面试地址:合肥市包河工业区北京路与大连路交口 酒店负一层人力资源部 (乘坐141路公交车到双龙站牌下车即到)