招聘成本控制主管_贵州兴义国龙雅阁大酒店招聘信息-最佳东方

1、全面负责酒店资产的管理及日常的成本核算，出具成本报表以及相关凭证的编制工作；
2、每月定期做各部门的财务成本分析及各种相关性的财务指标分析；
3、通过比较可以有效的控制可控成本的操作空间；通过市场调查、询价等途径对采购单价进行审核；
4、对各营业部门原料领用量的控制和审核；
5、具备一定的专业成本分析报告撰写能力、沟通表达能力
6、及时将各营业部门的成本变动异常情况向领导汇报，间接性的督促各营业部门对成本的有效控制；
7、通过多种途径和方式，合理建议酒店运营的可操作控制成本.以最小的代价换回最大的经济回报。
8、全面负责酒店固定资产的运作管理以及相关账务处理工作，每半年度全面清查一次，做到账实相符。
9、全面负责酒店低值易耗品，布草，玻璃瓷器，餐具等的财务监督，根据酒店预先设计的标准对各营业部门进行考核评价，对超出标准指标的，要求部门找原因，对其不能解释的要照价赔偿。对严重超标的个别部门，要在例行的财务成本分析会上进行通报批评，同时对做的好的部门进行相应的褒奖。
10、编制配餐卡，对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单，为制定销售价格提供依据。
11、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通，对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。
12、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。
13、对仓库、收货部进行工作检查，严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。
14、减少库存积压，配合库房每月汇总库存物资积压表，尽量利用库存积压物资以减低成本。
15、会计凭证的录入及审核，定期出具财务月度报表。
16、财务总监临时交代的其他相关工作。

贵州兴义国龙雅阁大酒店是由贵州兴义市国龙实业集团投资、澳洲第一酒店集团 - 雅阁酒店集团管理的兴义市首家国际五星级酒店（五星级）。酒店设计时尚现代、装修雍容典雅，极富民族特色及文化风情。楼高23层，建筑面积32000平方米，拥有总统套房及各种类型的豪华客房256间，并拥有中餐厅、香榭岛咖啡西餐厅、达令港大堂吧、雅阁行政酒廊、商务中心、无柱式大宴会厅、维多利亚多功能厅、各类国际会议室、Spa水疗会所、健身房、棋牌室等各种先进的服务设施。酒店已于2015年9月正式开业，现诚邀行业精英加盟，共创美好未来！关于雅阁酒店集团：雅阁酒店集团（澳大利亚）是一家来自澳大利亚的专门从事国际酒店管理及相关服务的专业化公司。雅阁集团为客户提供专业的酒店及度假村委托管理服务。雅阁酒店集团拥有六大品牌：“雅阁大酒店”“雅阁度假酒店” “雅阁酒店”“澳斯特经典商旅酒店” “雅阁璞邸酒店”“METRO”，在奢华酒店、五星级、四星级、经典商旅酒店市场内均代表澳洲优秀水平，位列澳洲排名第一国际酒店集团。截至2014年，雅阁酒店集团中国区管理成员酒店70家，客房数12256间/套，全球管理资产超200亿元。2014年度雅阁酒店集团“世界酒店集团300强”第108位2014年雅阁酒店集团荣获“中国旅游饭店60强”称号2014年入选中国澳大利亚商会“在华大型企业卓越成就奖”2014年澳斯特品牌荣获第九届星光奖“中国最具投资价值连锁酒店品牌”称号2013年雅阁酒店集团荣获中国澳大利亚商会“在华大型企业特别认可奖”2013年雅阁酒店集团荣获“澳洲国际贸易奖”2010年雅阁酒店集团荣获“中国酒店人最喜爱的十大国际酒店管理集团”称号