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1.负责食品安全监管工作。
2.及时快速上报食品安全突发事件并协助做好事故的应急处理。
3.保持高标准的个人卫生及形象。
4.定期对新员工进行食品安全标准的培训和考核。
5.定期对各个餐饮区域卫生设施是否进行了维护和使用的检查。
6.要了解各个厨房和餐厅食品及饮料的种类、品种等情况。7
.检查记录等资料的记录工作要求做到准确、完备、经常。
8.了解掌握食品安全方面存在的问题,协助各个部门制订食品安全培训计划、措施做好参谋。
9.坚持日常巡查,及时发现和制止违反食品安全标准的行为。
10.保持安全可靠的工作环境。
11.对大型宴会和自助餐的食品进行留样、化验并做好相应的记录
哈尔滨永泰喜来登酒店是由哈尔滨泰鸿房地产开发有限公司投资,万豪酒店管理公司管理的。酒店位于香坊区公滨路与香福路交汇处东南,建设规模达7.6万平米,十米高的大堂高档奢华,拥超过一万平米的会晤空间,可以承接大型宴会、会议、婚宴、车展等,4000平方米的高功能会议设施满足各种会议的需求;喜来登特有的甜梦之床,带来完美舒适的睡眠;服务于专门客人的行政酒廊;300席位的高端自助餐厅,俄罗斯异域风情,尽享舌尖上的美食;室内的恒温泳池、健身中心,享尽欢乐,流连忘返;高端的水疗会所,十种不同的水疗床垫,量身定制水疗。哈尔滨永泰喜来登酒店作为哈尔滨永泰城的一部分,可以让您不需远行即可畅游在国际星级影剧院、量贩式KTV、时尚电玩城、餐饮美食街及大型百货商业中心等休闲娱乐空间。现诚招各方英才加入我们的大家庭,开启您的万豪之旅,与我们共同成长!