• 五险一金
• 节日礼物
• 技能培训
• 带薪年假
• 领导好
• 包吃包住
• 人性化管理

一、岗位职责：
1、负责制订并分解分店经营预算，主持店面的日常运作，确保为客人提供优质高效的餐饮服务。
2、负责根据月度财务报表，对分店毛利率及费用率异常数据进行分析，找出异常原因，做好成本管控，降低费用，增加盈利。
3、负责分店市调及原材料的定价议价工作，监督做好合理下单，备货、储存等工作，管控毛利率，抓好成本核算。
4、负责分店资产管理，做好设备、设施的维修保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用。
5、负责分店整体品质，定期组织门店QSC自检或协助总部品质督导进行检查，对发现的品质问题点及时整改并反馈，提升顾客满意度。
6、对分店的食品安全卫生负责，监督食品处理过程及食品质量控制。
7、参加总部工作会议，主持分店例会，完成上传下达工作；做好与总部各部门与维也纳酒店之间的沟通、协调和密切配合。积极推进分店各类投诉事件的处理。
8、根据总部下发的训练计划，督促员工按时完成训练内容，定期追踪员工训练效果，并通过训练考核，提升工作技能和人均产值。
9、负责合理安排员工的工作分工，按照排班规则合理排班，积极了解员工的思想状况、工作表现和业务水平，定期组织员工团建、各类会议，激发员工的积极性。
10、负责处理上级交办的其他事务。
二、岗位要求
1、高中以上学历（特别优秀的可适当放宽），专业不限；
2、28-45岁，7年以上后厨工作经验并愿意进行前厅管理；2年以上同等岗位工作经验，具有餐饮厨师长工作经验。
3、愿意接受广东省内、广西省内调动。
4、有做过酒店配套自助早餐类型餐饮的经验者优先录用。
三、工作地点
广州市番禺区钟村街钟灵大道1号维也纳酒店二楼
四、其他介绍
1、门店位于广州番禺区，主要做酒店自助早餐、会议餐、配套散餐、员工食堂用餐，面积286m²，餐位数110个。
2、月休4-5天，每天工作8小时，入职购买五险一金，包吃包住。

   深圳市百岁村餐饮连锁有限公司，成立于1993年，是全球酒店集团前2位、亚洲第一的上海锦江国际酒店集团控股子公司，是维也纳酒店的战略合作伙伴。  发展至今，百岁村餐饮旗下已培育出“锦粤宫精致粤菜”、“锦粤宫融合粤菜”、“锦粤宫中餐厅”三个成熟品牌，共计40多家门店，员工逾1000余人，是一家植根深圳，立足华南，开拓全国的以经营粤菜为主的大型餐饮连锁企业。同时，在瞬息万变的市场经济中，百岁村融入时代精神，不断开拓创新，衍生发展出“五稻香”品牌粽子、月饼等预包装食品研、产、销为一体的经营业务范围。  二十多年来，百岁村始终专注以“成为酒店配套餐饮第一品牌”为远大目标，在得到顾客广泛认可的同时，亦得到了政府及相关部门的高度评价：先后获评“深圳第一家4A级饭店”、“中国饭店业粤菜创新知名品牌”、“中国百强知名品牌”、“中国金牌月饼”、“十大美食风尚品牌”、“中国健康美食领袖品牌”、“中国饭店集团60强”、“中国美食地标”、“深圳连锁餐饮10强”等荣誉称号。  未来，公司将继续弘扬“正念、正行、自律、奋进”的企业文化精神，朝着“百年一心，烹创喜悦”的美好愿景前进。