大酒楼店长
2万-2.5万
停止招聘
发布于 06-25
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深圳 | 8年以上 | 中技
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职位福利
职位描述

【岗位职责】
1、开业后全面主持门店的日常经营管理工作,完成总部下达的各项经营指标和管理指标;
2、制定门店年度、季度、月度营业计划,并带领全体员工积极完成,定期分析和报告年度、季度、月度经营情况;
3、参与制定门店各类营销推广计划,并带领员工落地执行;
4、严格遵守安全准则,组织各项安全培训和检查,确保餐厅安全事故0发生;
5、严格控制原材料的标准、规格,正确掌握毛利率,抓好成本毛利率;
6、负责门店团队管理、工作权责划分、绩效管理、职业发展规划等;
7、做好门店资产管理,控制运营用具的合理库存;
8、负责开业前的筹备,配合总部落实门店筹开计划;
9、参加总部工作会议和培训,主持分店例会,完成上传下达工作;并做好与酒店之间的沟通、协调和密切配合。
【任职要求】
1、大专及以上学历,市场营销、管理类专业,具有良好的沟通表达能力;
2、具有5年以上同等岗位工作经验,并具有新店筹备经验;
3、具有中餐酒楼工作经验,熟悉包房、宴会、散餐的运作流程;
4、抗压能力强,勇于接受挑战,具备较强的事业心及责任心;
5、熟练操作各类办公软件;
6、具备新店筹备经验。

其他要求
计算机能力:良好
年龄要求:30-45岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
深圳市南山区留仙大道东塘朗地铁运营大厦副楼3楼
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职位联系人
罗小姐
招聘经理
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 餐饮业--中式餐饮
    行业
  • 1000-2000人
    规模
  • 国内上市公司
    企业性质
   深圳市百岁村餐饮连锁有限公司,成立于1993年,是全球酒店集团前2位、亚洲第一的上海锦江国际酒店集团控股子公司,是维也纳酒店的战略合作伙伴。  发展至今,百岁村餐饮旗下已培育出“锦粤宫精致粤菜”、“锦粤宫融合粤菜”、“锦粤宫中餐厅”三个成熟品牌,共计40多家门店,员工逾1000余人,是一家植根深圳,立足华南,开拓全国的以经营粤菜为主的大型餐饮连锁企业。同时,在瞬息万变的市场经济中,百岁村融入时代精神,不断开拓创新,衍生发展出“五稻香”品牌粽子、月饼等预包装食品研、产、销为一体的经营业务范围。  二十多年来,百岁村始终专注以“成为酒店配套餐饮第一品牌”为远大目标,在得到顾客广泛认可的同时,亦得到了政府及相关部门的高度评价:先后获评“深圳第一家4A级饭店”、“中国饭店业粤菜创新知名品牌”、“中国百强知名品牌”、“中国金牌月饼”、“十大美食风尚品牌”、“中国健康美食领袖品牌”、“中国饭店集团60强”、“中国美食地标”、“深圳连锁餐饮10强”等荣誉称号。  未来,公司将继续弘扬“正念、正行、自律、奋进”的企业文化精神,朝着“百年一心,烹创喜悦”的美好愿景前进。
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