职位概述:
作为餐厅营销经理,您将负责制定并执行全方位的市场营销战略,以提升品牌知名度、推动客户流量及餐厅收入。您将与餐厅管理层、厨师团队及外部合作伙伴密切合作,通过创意活动,市场推广和打动人心的服务细节,塑造餐厅的品牌形象并建立我们的核心客户群。
**主要职责**:
1. **市场策略制定与执行**:
- 制定并实施针对餐厅的市场推广计划,包括线上和线下渠道。
- 分析市场趋势和竞争对手动向,制定差异化的品牌定位和营销策略。
- 通过社交媒体、网站和口碑传播等渠道提升餐厅的品牌曝光度和客户互动。
- 通过打动人心的服务,建立核心客户群。
2. **品牌管理**:
- 确保餐厅品牌形象与定位一致,维护并提升品牌的市场认知度。
- 与品牌部合作策划媒体活动、品牌宣传和客户体验活动。
3. **客户关系管理**:
- 发展和维护重要客户和贵宾关系,确保他们的满意度并促进长期合作。
- 利用数据分析优化客户忠诚度计划,并制定定制化营销方案,提升客户复购率。
4. **活动策划与执行**:
- 策划并执行餐厅特别活动、推广活动和节日活动,以吸引新客户并增加现有客户的消费频率。
- 与厨师团队合作,推出季节性菜单和特色菜品,推动餐厅销量。
5. **预算与财务管理**:
- 制定年度营销预算,并确保所有营销活动在预算内进行。
- 通过成本控制和投资回报分析,优化营销支出并提高收益。
6. **团队管理**:
- 领导并管理营销团队(咨客团队),确保团队成员的工作效率和业绩。
- 为团队提供培训和发展机会,提升团队整体专业水平。
**任职要求**:
- 拥有市场营销、酒店管理或餐饮专业相关领域的学习背景。
- 至少5年中高端餐饮行业的市场营销经验,有深圳营销经验者优先。
- 熟悉中高端餐饮市场,具备丰富的客户关系资源和品牌推广经验。
- 具备卓越的沟通和谈判能力,能够与各类客户和合作伙伴建立并维护良好关系。
- 具备创新思维和领导能力,能够带领团队达成目标。
- 熟练使用办公软件和社交媒体APP(美团,抖音,小红书,剪映)
福利待遇:
1、薪资结构:底薪+绩效+提成(无上限);
2、月休4天,五险一金;
3、包吃包住,公司平台发展前景大;
4、工作地点:深圳市福田区福华路,项目包括西餐(人均300~400)、中餐(宴会,包房(人均200~300)),均可销售;
深圳市百岁村餐饮连锁有限公司,成立于1993年,是全球酒店集团前2位、亚洲第一的上海锦江国际酒店集团控股子公司,是维也纳酒店的战略合作伙伴。 发展至今,百岁村餐饮旗下已培育出“锦粤宫精致粤菜”、“锦粤宫融合粤菜”、“锦粤宫中餐厅”三个成熟品牌,共计40多家门店,员工逾1000余人,是一家植根深圳,立足华南,开拓全国的以经营粤菜为主的大型餐饮连锁企业。同时,在瞬息万变的市场经济中,百岁村融入时代精神,不断开拓创新,衍生发展出“五稻香”品牌粽子、月饼等预包装食品研、产、销为一体的经营业务范围。 二十多年来,百岁村始终专注以“成为酒店配套餐饮第一品牌”为远大目标,在得到顾客广泛认可的同时,亦得到了政府及相关部门的高度评价:先后获评“深圳第一家4A级饭店”、“中国饭店业粤菜创新知名品牌”、“中国百强知名品牌”、“中国金牌月饼”、“十大美食风尚品牌”、“中国健康美食领袖品牌”、“中国饭店集团60强”、“中国美食地标”、“深圳连锁餐饮10强”等荣誉称号。 未来,公司将继续弘扬“正念、正行、自律、奋进”的企业文化精神,朝着“百年一心,烹创喜悦”的美好愿景前进。