岗位职责:
1、负责自助早餐、会议餐的准备及烹饪;
2、按照公司菜式规定,制作菜肴,保证出品质量。
3、协助进行食材的采购计划,确保食材的品质与新鲜度。
4、处理客人反馈,及时调整出品以提高满意度。
任职要求:
1、至少3年以上高档餐厅或酒店厨房工作经验。
2、熟悉原料、配料、调料的使用,掌握煎、炸、煲、焖等烹饪技能及制作。
3、有良好的团队合作与沟通能力,可承受高压工作环境。
4、熟悉食品安全与卫生法规,有相关证书者更具优势。
5、能够适应灵活多变的工作时间安排,包括大早班和两头班。
福利待遇:7500-8000元/月,入职购买五险一金,包吃包住;转正后享受带薪年假。
深圳市百岁村餐饮连锁有限公司,成立于1993年,是全球酒店集团前2位、亚洲第一的上海锦江国际酒店集团控股子公司,是维也纳酒店的战略合作伙伴。 发展至今,百岁村餐饮旗下已培育出“锦粤宫精致粤菜”、“锦粤宫融合粤菜”、“锦粤宫中餐厅”三个成熟品牌,共计40多家门店,员工逾1000余人,是一家植根深圳,立足华南,开拓全国的以经营粤菜为主的大型餐饮连锁企业。同时,在瞬息万变的市场经济中,百岁村融入时代精神,不断开拓创新,衍生发展出“五稻香”品牌粽子、月饼等预包装食品研、产、销为一体的经营业务范围。 二十多年来,百岁村始终专注以“成为酒店配套餐饮第一品牌”为远大目标,在得到顾客广泛认可的同时,亦得到了政府及相关部门的高度评价:先后获评“深圳第一家4A级饭店”、“中国饭店业粤菜创新知名品牌”、“中国百强知名品牌”、“中国金牌月饼”、“十大美食风尚品牌”、“中国健康美食领袖品牌”、“中国饭店集团60强”、“中国美食地标”、“深圳连锁餐饮10强”等荣誉称号。 未来,公司将继续弘扬“正念、正行、自律、奋进”的企业文化精神,朝着“百年一心,烹创喜悦”的美好愿景前进。