招聘酒店餐厅运营督导_深圳市百岁村餐饮连锁有限公司招聘信息-最佳东方

岗位职责：
1. 运营监督与指导
负责业务发展部下属门店日常运营的监督与指导，确保各部门高效运作，达成经营目标。
定期巡查各餐厅、厨房等区域，监督服务质量、卫生标准、操作流程等，及时发现问题并提出改进建议。
分析运营数据，如营业额、成本、客流量等，制定并实施提升运营效率和盈利能力的策略。
监督并指导各部门执行酒店的政策、流程和标准，确保合规运营。
2. 团队管理与培训
协助餐饮部经理进行团队建设，包括招聘、培训、绩效考核等。
制定并实施员工培训计划，提升员工的服务技能、产品知识和职业素养。
营造积极的工作氛围，激励员工，提升团队凝聚力和工作效率。
3. 客户（业主、酒店）服务与投诉处理
处理客户投诉，及时解决问题，提升客户满意度。收集客户反馈，分析客户需求，提出改进建议，提升服务质量。维护客户关系，提升客户忠诚度。
4. 其他工作
完成上级交办的其他任务。
参与品牌部门的营销活动策划与执行。
关注行业动态，学习先进管理经验，提出创新建议。

任职要求：
1. 教育背景
大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先。
2. 工作经验
3年以上酒店餐饮行业工作经验，1年以上同岗位经验者优先。
3. 专业技能
熟悉酒店餐饮运营流程、服务标准和成本控制。
具备较强的数据分析能力，能通过数据发现问题并提出解决方案。
具备良好的沟通协调能力、团队管理能力和客户服务意识。
熟练使用办公软件和酒店管理系统。
4. 个人素质
工作认真负责，具备较强的执行力和抗压能力。
具备良好的职业道德和团队合作精神。
形象气质佳，沟通表达能力强。
5.可以接受上早班及市内范围内门店巡店。

深圳市百岁村餐饮连锁有限公司，成立于1993年，是全球酒店集团前2位、亚洲第一的上海锦江国际酒店集团控股子公司，是维也纳酒店的战略合作伙伴。发展至今，百岁村餐饮旗下已培育出“锦粤宫精致粤菜”、“锦粤宫融合粤菜”、“锦粤宫中餐厅”三个成熟品牌，共计40多家门店，员工逾1000余人，是一家植根深圳，立足华南，开拓全国的以经营粤菜为主的大型餐饮连锁企业。同时，在瞬息万变的市场经济中，百岁村融入时代精神，不断开拓创新，衍生发展出“五稻香”品牌粽子、月饼等预包装食品研、产、销为一体的经营业务范围。二十多年来，百岁村始终专注以“成为酒店配套餐饮第一品牌”为远大目标，在得到顾客广泛认可的同时，亦得到了政府及相关部门的高度评价：先后获评“深圳第一家4A级饭店”、“中国饭店业粤菜创新知名品牌”、“中国百强知名品牌”、“中国金牌月饼”、“十大美食风尚品牌”、“中国健康美食领袖品牌”、“中国饭店集团60强”、“中国美食地标”、“深圳连锁餐饮10强”等荣誉称号。未来，公司将继续弘扬“正念、正行、自律、奋进”的企业文化精神，朝着“百年一心，烹创喜悦”的美好愿景前进。