【岗位职责】
1、统筹管理自助早餐加盟门店运营体系,制定标准化运营流程并监督执行。
2、定期分析经营数据,提出业绩改善方案。
3、主导加盟店新店开业筹备及老店升级的运营支持工作。
4、优化产品结构及服务流程,持续提升顾客满意度。
5、搭建门店人才培养体系,制定外输人才培训计划。
6、监控食品安全及门店QSC标准执行情况,确保合规经营。
7、协调供应链、市场、财务、人力等部门,优化整体运营效率。
8、处理重大运营突发事件,制定危机公关预案,与加盟业主保持良好沟通。
9、制定亏损门店的扭亏方案,并主导方案落地执行。
【岗位要求】
1、3年以上连锁餐饮企业运营管理经验,5年以上星级酒店餐饮负责岗位管理经验。
2、精通星级酒店和连锁餐饮运营全流程管理,具备成功门店复制经验。
3、擅长数据化运营管理,熟练使用各类数据分析工具。
4、具备优秀的商业敏感度,能快速捕捉市场变化并调整策略。
5、出色的跨部门协作能力,能有效整合内外部资源。
6、能适应深圳区域门店巡查安排。
7、具备创新思维和变革管理能力。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
深圳市百岁村餐饮连锁有限公司,成立于1993年,是全球酒店集团前2位、亚洲第一的上海锦江国际酒店集团控股子公司,是维也纳酒店的战略合作伙伴。 发展至今,百岁村餐饮旗下已培育出“锦粤宫精致粤菜”、“锦粤宫融合粤菜”、“锦粤宫中餐厅”三个成熟品牌,共计40多家门店,员工逾1000余人,是一家植根深圳,立足华南,开拓全国的以经营粤菜为主的大型餐饮连锁企业。同时,在瞬息万变的市场经济中,百岁村融入时代精神,不断开拓创新,衍生发展出“五稻香”品牌粽子、月饼等预包装食品研、产、销为一体的经营业务范围。 二十多年来,百岁村始终专注以“成为酒店配套餐饮第一品牌”为远大目标,在得到顾客广泛认可的同时,亦得到了政府及相关部门的高度评价:先后获评“深圳第一家4A级饭店”、“中国饭店业粤菜创新知名品牌”、“中国百强知名品牌”、“中国金牌月饼”、“十大美食风尚品牌”、“中国健康美食领袖品牌”、“中国饭店集团60强”、“中国美食地标”、“深圳连锁餐饮10强”等荣誉称号。 未来,公司将继续弘扬“正念、正行、自律、奋进”的企业文化精神,朝着“百年一心,烹创喜悦”的美好愿景前进。